Ну, если учесть, что свинину и птицу сейчас выращивают максимально быстро, а это гормоны роста, антибиотки (как бы не отрицали) и прочие "вкусности" , то есть всё это вообще нежелательно.
Сейчас как в старом анекдоте:
Есть 2 новости: плохая и хорошая.
Плохая: из еды одно г-но
Хорошая: г-на много