Когда дело касается вестерн седел, то лучше, чтобы было с запасом. Так что да, стоит попробовать.
Но если многие седла на конюшне едут вперёд, то нужно будет смотреть, чтобы под вилкой было столько, сколько на вашем седле, а по кончосам 7". Т.е. чтобы по холке оно осталось узким, но по плечам...