Попробую узнать завтра.
Если нет образца, я бы составила в произвольной форме с указанием паспортных данных свидетелей (представляю, как бы они отбивались) и приложила копии плем.свидетельств жеребца и кобылы, а также копии документов, подтверждающих право собственности на животных. Сам текст - мы, такие-то, настоящим актом подтверждаем, что такого-то и такого-то числа, мес., года жер. такой-то, принадлежащий гр. такому-то, покрыл кобылу такую-то, принадл. гр. ... Копии док-тов на лошадей прилагаются, свидетели: ..., ...
Думаю, было бы так же действительно, как расписка о получении денег, которая тоже составляется произвольно.
"Мы" кроем "не корысти ради" (хотя, если б давали деньги, я не отказалась бы). Жеребец на плем.ферме, где знают, как оформлять док-ты, поэтому я пока бумагами не интересовалась. Опять же, это больше должно волновать владельцев кобылы - им достается жеребенок, а нам что? Разве что слава и репутация хорошего производителя (или плохого).