Девять жизней одной кошки

[sevmek]

смотря из чего сделан манеж, если стены из железа или бетона, то будет холоднее, чем на улице

 

[Simola Anastasia]

Мы вот тоже сегодня в манеже замёрзли. На улице -14, а в манеже по ощущениям - 25. Сняла перчатку, что бы снять видео и за десять минут отморощила руку так, что не отогреть было. Зато сняла

 

[sevmek]

нееее... сегодня была еще достаточно терпимая обстановка по морозу, не то, что в новогодние праздники, минус 20, это не минус 30

 

[Lara08]

Записываю





вот прямо про все
яблочный сыр даже не могу представить

Делаю уже два года как. Зачем? О избытка яблок. На любителя и кислотность высокая.

 

[sevmek]

как отлично, мы с подругой, отметили этот китайский новый год! класс! любимый сыр, шампанское, разговоры обо всем на свете, расслабон... кайф

 

[hip]

А я что-то и не отмечала особо. Зато сегодня на природу и на лыжи) Китайцы считают, что после НГ начинается весна. Вот сегодня она прям чувствовалась, несмотря на мороз. Солнце шпарило, загорать можно было, так тепло на солнышке.

 

[Simola Anastasia]

У нас тоже весной повеяло, несмотря на мороз. Днем было минус 12, а с крышы капель Солнце уже крыши нагревает. И птицы так по весеннему чирикают Зверье мое тоже повеселело Овчар размножаться хочет Жереб перед кобылой красуется. А кобыла такая девочка ходит загадочная и задумчивая и работать ей не хочется

 

[danesh]

про еду
а я тут задумала кулеш сделать
пойду пшена куплю, что ли

 

[hip]

про еду
а я тут задумала кулеш сделать
пойду пшена куплю, что ли

А как его делать? Что-то знакомое, но не помню - какая это кухня?
Пшено я люблю))

 

[Хомочка]

Это что-то типа каши? Название слышала от бабушки - наверное, из украинской кухни.

 

[hip]

Это что-то типа каши? Название слышала от бабушки - наверное, из украинской кухни.

мне кажется молдавской?

 

[Хомочка]

мне кажется молдавской?

Такс, надо погуглить. Были у бабушки и молдавские предки))

Согласно словарю Даля, «жидкая похлебка с солониной из горохового толокна с салом и пр».

Кулинарный словарь Вильяма Похлёбкина определяет кулеш как:

• редкую мучную кашу с салом (белорусское национальное блюдо) и
• пшённую кашицу со шкварками и луком (украинское, южнорусское и казацкое блюдо).

Кулеш — блюдо, встречающееся чаще всего в населённых этническими украинцами областях, на границе России и Украины: на Белгородчине, в Воронежской области, в западных районах Ростовской области и Ставропольщины, а также практически по всей Украине (кроме запада страны). Само слово «кулеш» — венгерского происхождения. Кёлеш (венг. köles) по-венгерски — «просо», «пшено».

Известен «казачий», он же «плавневый» кулеш — вариант каши запорожских казаков. Его готовили во время походов, оторванные от основных пищевых запасов казаки, укрываясь на своих челнах-чайках в плавнях Великого Луга после набега на турок.

Крупу в этом кулеше заменяли лишённые хлорофилла подводные прикорневые части водных растений, таких как рогоз и подобных.

 

[danesh]

View: https://www.youtube.com/watch?v=-RwDjVELOTc

хочу по этому рецепту попробовать

 

[hip]

никогда не пробовала) По большому счету каша с салом. Сало я люблю, особенно домашнее.

 

[sevmek]

особенно копченое

 

[Хомочка]

хочу по этому рецепту попробовать

с бобрятиной или лосятиной?)

Думаю, это должно быть очень вкусно где-то на природе: в походе, или после физ. работы. На конюшне тоже)
Не поняла только, зачем кроме сала ещё сливочное масло. Не жирно ли будет?)

 

[danesh]

с бобрятиной или лосятиной?)

Думаю, это должно быть очень вкусно где-то на природе: в походе, или после физ. работы. На конюшне тоже)
Не поняла только, зачем кроме сала ещё сливочное масло. Не жирно ли будет?)

с говядиной
я как то с дичью не очень знакома и не думаю, что мне надо это знакомство реализовывать
так что, свинина/говядина/птица, что то одно из этого

 

[Tina]

Делаю уже два года как. Зачем? О избытка яблок. На любителя и кислотность высокая.

а можно попросить проверенный рецепт )
у меня уже есть 2 рецепта, но чем больше проверенных, тем лучше )

п.с. с кислотностью вопрос решаем могу сделать из пресных яблок.

 

[hip]

Как можно есть бобра? Ну, нутрий едят. Но бобра

 

[Хомочка]

Как можно есть бобра? Ну, нутрий едят. Но бобра

Говорят, они вкусные. Мне кажется, это практически та же нутрия, только дикий. Я б ни того, ни другого не смогла есть. Бобра жалко, нутрию.. брр, не знаю, как можно есть грызуна. Кроликов тоже не могу