Проблемы с подстилкой у хозяев этой лошади. Когда ложится, натирает об твердый пол. К тому же и копытом может задевать.
А внутри этого "новообразования" вероятнее всего не "кусок мяса, который оторвался", а карман с гноем.
з.ы. Вы вроде бы купили или собирались покупать эту лошадь?
