Как человеческий стоматолог могу предположить,что может быть трещина-перелом,вета вызывайте.
не знаю делают ли лошадям рентгены челюстей...
питание надо щадящее-то что не надо жевать (возможно каши хорошо распаренные хорлодные,мука...) если не будет есть,то точно нужен вет(они могут парентеральное питание организовать-капельницы). Холод прикладывать к челюсти-лед завернутый в ткань на 5-10 мин,15 мин перерыв,троксевазин снаружи на припухлость легонько мазать без нажима...
не одевать уздечки-недоуздки
что во рту?нет ран?ровные края челюстей?целые зубы?