Если очень хочется поучаствовать в "покатушках" обратись либо на конюшню "Русское подворье" м. Измайловский парк, либо в лесничество на Терлецких прудах м. Новогиреево.
Катать тоже надо с умом. Можно ради денег угрохать лошадей, и ни один приличный клуб, в том числе "Измайлово", не пойдут на это, а можно работать для души, катая исключительно детей не более 3-х часов в день и шагом по мягкому грунту. Но денег тогда не ждите. Зато получите массу удовольствия от общения с детьми и их родителями.
Так что сначала определитесь, что именно Вам нужно.