Я не очень представляю как оценивать копыта и расчистку в статике, а не в динамике. То есть надо смотреть какими копыта были до расчистки, что сделал коваль/триммер, что стало к следующей расчистке, какой результат через полгода и т.д.
Потому как в статике конкретно здесь и сейчас копыта могут быть ужасными, но из этого не следует, что это ужасная расчистка такая.
Сколы-заломы это естественный механизм саморасчистки, копыто само освобождается от лишнего. И есть минимум две версии того, почему через две недели это началось
1)коваль убрал недостаточно, можно было убрать больше и копыто само это пытается убрать(это не хорошо)
2) коваль снял максимально допустимое количество на тот момент, но запустился в работу копытный механизм, копыто "восприняло идею" и пошло дальше саморасчищаться, так как на данный момент его форма далека от желаемой(что хорошо)