Все лошади разные. Да и смотря как ездит человек. Если он умеет ездить, то, в принципе, нормально. А если новичок, то тут лошади могут повести себя как угодно - некоторые нормально везут, некоторые не хотят идти (зачем им лишняя работа?), некоторые скинуть могут...