Ксерокопию паспорта нового владельца. Можно и свой идент.код (не помню). Но паспортные данные хозяина точно нужны, ВНИИК же вписывает его в паспорт лошади?
Я понимаю, что эти данные есть в договоре купли-продаже, но, как большой буквоед, считаю, что с ксерокопией паспорта как-то надежнее.