Сначала нужно определиться, какие именно практические навыки человек хочет получить и чем готов ради этого жертвовать.
- если практика нужна рядом с домом\учёбой, то это СББЖ или ближайшие конюшни.
- если рассматриваете переезд в другой город\область, то вариантов тех мест, где можно получить хороший опыт, гораздо больше. Это могут быть частные КФХ, животноводческие фермы, конные заводы, крупные конюшни занимающие постоем для пенсионеров и молодняка... У них обязательно есть как минимум 1-2 хороших курирующих ветврача. При осмотре лошади и постановке диагноза, они всегда всё расскажут-покажут, дадут рекомендации и советы. Только не стесняйтесь чего-то не знать и задавайте как можно больше вопросов. Бесплатный помощник, который может сделать укол, поставить компресс, сделать растирки, обработать ранку и т.п. никогда лишним не будет. Но будьте готовы к спартанским условиям, это встречается довольно часто. Например, не самые приятные условия проживания, з\п будет хватать только на питание и необходимый минимум, рабочий день по 12 часов и график у работников с животными чаще всего 6\1 или вахта.
- при наличии достаточного количества финансовых средств, посещайте как можно больше профильных семинаров и курсов, успешно заканчивайте колледж и готовьтесь поступать в ветеринарный ВУЗ.
По собственному опыту работы берейтором\коноводом в небольших и крупных кск, везде были необходимы хотя бы минимальные навыки фельдшера. Имея высшее образование в совершенно другой области и абсолютно никаких ветеринарных навыков, со временем удалось научиться оказывать первую помощь, разбираться в ветеринарных препаратах, осуществлять послеоперационный и профилактический уход, и кучу всего другого.
Не обязательно иметь "корочку" врача, было бы желание как можно больше посещать разные места, узнавать, спрашивать и пробовать.
У нас учение мало расходится с практикой. Без практического опыта все это обучение - хрень. Примерно как знать как в теории сделать АКШ, но на практике никога этого даже не видеть. 
