Вопрос о сене. Качество и питательность зеленого и серого?

[Тера]

Устала спорить со своим фермером о качестве сена.

Я хочу зеленое и неперестоенное.
Он искренне считает, что если скошено в конце июля, неделю пролежало под дождями, черно-серое, но при этом сухое без гнили и плесени -- то это отличное сено.

Требуются неэмоциональные аргументы. Про химический состав, питательность и пр. Статьи, выкладки, факты, чем отличается зеленое, высушенное без дождя сено в июне, от сена которое высохло на корню и успело, будучи скошенным, побывать под несколькими дождями.

Буду благодарна за информацию.

 

[hip]

Ну, есть госты сена. Сено лучшего качества должно быть - зеленоватым, ароматным, без пыли и плесени, определенной влажности. Оно годится на корм скоту. Сено черное, с пылью - является сено низшей категории и на корм животным не годится.
В позднем сене меньше каротина, впрочем это важней для молочных коров. Но и прочие питательные качества уменьшаются, чтобы скормить 1 кормовую единицу надо увеличивать кол-во позднего сена. Траву надо косить во время бутонизации, пока в траве максимум витаминов и микроэлементов. Трава может полежать под дождем, но это обычно короткий дождик, дальше надо ворошить, ворошить и при первой возможности убирать.
В июне действительно многие не любят косить луговое сено, поскольку трава не набрала массы, поэтому сена будет меньше. Косят обычно на грани июня и июля. Но это я говорю о юге Северо-Западного региона России.

А вообще крестьян "потомственных" сложно убедить, что г не сено. Сама с этим борюсь и каждый раз мне читают лекцию, почему я не права.

 

[Vera1208]

Питательность плохого и хорошего сена отличается в два раза:
0.3 кормовых единицы у серого,
0.6 к.е. у зеленого.
Логично, если и цена серого сена будет в 2 раза дешевле.

 

[sevmek]

смотря в какой период бутонизации скосить - иначе сено лежать не будет долго. начнетплесневеть

 

[Тера]

Vera1208, а где об этом можно прочитать?

 

[Vera1208]

В интернете очень распространено цитирование таблицы - "сено луговое плохое" - 0.32, "сено луговое очень хорошее" 0.6.
Эта таблица перепечатывается во многих источниках, вот только первоисточник я не знаю, а ссылаться, по-хорошему, надо на него.
Вот, например:
http://www.furazh.ru/dictoth?data=18453

а это приказ Росстата по подсчету питательности для заготовщиков кормов.
"Сено клеверное до цветения" - 0.6, "Сено клеверное поздняя уборка" - 0.36.
http://docs.pravo.ru/document/view/45167281/51537017
http://docs.pravo.ru/document/view/45167281/51537017
А вот форумы по питательности и качеству сена, там есть ссылки и полезные сведения:
Российский сайт: http://worldgonesour.ru/kormlenie/264-seno.html
Украинских фермеров http://forum.fermeri.com.ua/viewtopic.php?f=38&t=151
Украинских кролиководов: http://www.karlik-krolik.ru/forums/index.php?showtopic=6681

 

[marovi]

Требуются неэмоциональные аргументы

самый лучший аргумент - это сделать анализы сена скошенного и убранного вовремя и "серого".
Оно не слишком дорого стоит (в Украине порядка 10 долларов и делают обл.вет.лаборатории).

 

[Vera1208]

Некоторые поставщики сами делают анализы своего сена, т.к. оформляют сертификаты соответствия.
Так что можно сделать только анализ "серого" сена вашего фермера. А анализ нормального сена запросить у поставщика через интернет или просто сравнить анализы "серого" сена с нормами ГОСТ.

 

[Тотоша]

Кому надо помахать перед покупателем бумажкой с анализом что его сено/зерно зашибись, те сдают на анализ хороший пучок или отборное семенное зерно. А продают потом 'какое есть', помахивая анализом лаборатории.

 

[gargolia]

Имхо, лучший аргумент - это голос рублем. Ничто так не дисциплинирует, как боязнь потерять клиента. А клиент в праве хотеть любое сено, хоть серо-буро-малиновое.

 

[hip]

У нас вот сезон дождей, сена нет. Только серо-буро-малиновое в избытке.

 

[Тера]

Про голосовать рублем улыбнуло.
У нас немножко другая ситуация. Продавцов гораздо меньше, чем покупателей. Продавцы выбирают кому и когда продавать. Доставкой себя даже не утруждают. Загрузкой зачастую тоже.
Цены без доставки от 6500 рос рублей за тонну (это дешево), 9-11 тыс. если тючки и до 13 тыс. если зимой.

 

[hip]

Вот вот. Нашла приличное сено, но доставка - мои проблемы. И вот крутись. А то, что привезут - такого не надо.

 

[Тера]

Причем мой фермер 2 дня назад продавал сено в тючках по 9 тыс. с поля. То есть приезжала фура, ездила по полю, покупатель сам загружал и увозил взвешивать. Машин ездило несколько, от разных покупателей -- наперегонки, кто больше урвет.

Сено часто оплачивается еще в марте-апреле, чтобы точно досталось. Ну а с качеством как повезет.
С моим фермером у меня хорошие рабочие отношения, можно договариваться -- но аргументированно. Он действительно не понимает, чем меня не устраивает серое жесткое сено. Лошади ведь едят и не худые.

За подсказку с анализом спасибо. Именно так и сделаю. Самой интересно.

 

[Тотоша]

)ну так получается, что поставщик с эксклюзивным товаром, который в любом случае найдет потребителя.
Напрягаться и выбирать гнилые помидорки ноущему покупателю таким не интересно, когда сзади очередь подпирает, а этот стоит и гундит.
"женщина, отойдите, не загораживайте прилавок!")))
Советский союз)))

 

[gargolia]

Про голосовать рублем улыбнуло.
У нас немножко другая ситуация. Продавцов гораздо меньше, чем покупателей. Продавцы выбирают кому и когда продавать. Доставкой себя даже не утруждают. Загрузкой зачастую тоже.
Цены без доставки от 6500 рос рублей за тонну (это дешево), 9-11 тыс. если тючки и до 13 тыс. если зимой.

Ужас условия.

 

[Эпилона]

Да у нас вроде и полей море а кто сено заготовляет вообще единицы хотя вот покупателя на эти единицы наверное раза в 4 больше . Так что я стараюсь договариваться и по качеству и по количеству . . Мне идут на встречу и косят то что мне нужно хотя некоторым все ровно гонит количество пускай даже зеленого . Но вот этого зеленого где куча люпина мне не нужно пускай будет с деревьями и колючками но зеленое и хорошо пахнущем .Зато я знаю что мне нужно другие не возьмут им деревьев не нужно у них коровы ))) а наши пони все листочки объедят ))).