Извините, а что вы подразумеваете под словом "развиваться" ???
Стандартную манежную езду по буквам ???
И почему вы считаете что в полях не возможно развиваться ???
Кроме стандартной выезки есть еще много видов конного спорта в которых можно развиваться!!!
Для примера: вольтижировка и джигитовка...;
преодаление полевых препятствий ( канав, поваленных деревьев и т.д.) Поверьте, все безопасно (маршрут известный и знакомый) и лошади все это прыгают;
та же фигурка, но в чистом поле...Поверьте, то что вы сделаете на лошади в манеже вы далеко не всегда сделаете в чистом поле...где стенки - это только воображаемое...