Имхо, в Москве (возможно, и в Питере - не знаю) весь спектр услуг представлен хорошо и доступно. Ветеринария - не хочешь частного доктора, пожалуйста, есть НВ. Постой - от эконом-варианта в 100 км от МКАД до Отрады, Подковы, НВ и пр. Амуниция - и б/у, и новая есть. Лекарства - тоже. Коневозы - хошь прицепы, хошь автобусы со всеми удобствами. Идеала, понятное дело нет,да и у каждого понятие идеала свое,а вот выбор и разброс по ценам есть. При этом цены в целом обоснованные, учитывая, что лошадь для жителей Московского региона - роскошь, а не средство передвижения.
Не хватает услуг третьего уровня, например, страхования спортивных лошадей. Также очень сложнкя ситуация с тренерами - их выбор слишком велик, поэтому найти хорошего сложно. Но можно,если быть готовым дальше ездить, переставляться, арендовать и пр.
А вот в регионах, имхо, не хватает, в первую очередь ветеринарии.