думаю спрос будет,но надо самим еще контактировать с туристическими и рекламными агентствами...в это надо вложиться,обустроить базу для отдыха,предложить то, что не предлагают подобные базы но БЛИЖЕ К МОСКВЕ)
Например конный лагерь?проживание, питание, лошади,обучение готовить в печке,печь хлеб,ухаживать за с.хживотными,купания,праздничные мероприятия,посещение близьлежащих музеев например верхом?)
пример(лично выдуманный)
программа на неделю:
1д-приезд,встреча,размещение,кормление гостей,краткий инструктаж и обход базы,время отдыха в номерах,ужин,вечернее знакомство у костра гостей-инструкторов-пр персонала.
2д-завтрак,пешая прогулка к роднику(например он не далеко от базы час туда- обратно)по желанию набор воды ,по прибытию во столько время отдыха, обед, час отдыха,инструктаж по лошадям,подборка,приездка, первая тренировка на плацу, далее час отдыха,ужин.
3д-завтрак,для мужчин,детей рыбалка, женщины,дети-учимся готовить хлеб и пр, дети,женщины например кормление сх животных,правильное обращение, далее обед,после обеда 2 инструктаж по верх езде на плацу,свободное время,ужин,мероприятие вечрнее развлекательное.
4д-завтрак,3 занятие на плацу,инструктаж для работы в поле,пробный выезд на лошадях с инструктором-ми на ближний объект-например речка шагом,у речки коновязь,отдых,купание,шашлыки-пикник в беседке,возвращение к вечеру,свободное время,ужин, развлек мероприятие.
5д-завтрак,по желанию охота/рыбалка,уход за животными,кулинария,верховая езда, по тому же маршруту уже с элементами рыси,купание и возвращение до обеда,обед,час отдыха,подвижные игры на воздухе(волейбол,дартс,футбол и пр,проведение эстафет),ужин,проведение интелектуальных игр
6д-завтрак,инструктаж по ве, выезд к Музею "ХХХ",длина маршрута 1,30-3ч (шаг,рысь)с одним привалом на котором обустроен полевой лагерь с едой напитками,желательно живописное место или какой то необычный объект,далее посещение музея с экскурсоводом,свободное время у памятника архитектуры, обратная дорога без привала,разделение на шаговые группы для уставших,детей,слабо ездящих и группы для рысящих уверенно,галопирующих,доезжаем до места привала там делим одна шаговая идет коротким маршрутом до дома,вторая "галоп-рысь" уже по тому же маршруту что и к Музею"ХХХ" но к дому,приезд, свободное время,ужин,прощальный костер,игры,небольшой фуршет.
7-д,завтрак,сбор вещей,по желанию ве на плацу,выезд на речку,родник набрать воды и пр,обед,отъезд
уф) ну как то так только вам исходя из вашего место положения надо найти ИЗЮМИНКУ вашего места и сделать разностороннюю программу как для детей так и для взрослых)для ездящих и рыбачащих и тд это все повышает ваши шансы как в рекламных агенствах, турфирмах и при выборе тура клиентом)
еще хорошо иметь свой сайт с полным описанием и тд с хорошими фотографиями,номера,природа,что посещаем,лошади и пр развлекалово)удачи