Хотела сослаться на древнего Гуревича, но, похоже в СССР были проблемы с разнообразием железа... Поэтому придется ИМХО
Тут получается путаница в поняятиях железо и грызло. Грызло у всех видов железа может быть как цельное, так и подвижное (2-х, 3-х составное, вплоть до цепочки, резины или кожи). При этом трензель, пелям и муншдук отличаются друг от друга способом приложения силы. Прямое воздействие идет только тогда, когда между рукой и грызлом при натяжении повода - прямая линия. Рычажное - когда повод крепиться ниже грызла. То есть у трензеля это прямое воздействие, а у муншдука - рычажное. Пелям может воздействовать и в прямом и в рычажном виде. Трензель нельзя применять для рычажного воздействия, Муншдук с большим трудом можно "прикорявить" для прямого (отсутствие цепочки не мешает действию рычага, который создается отчасти за счет нащечных ремней). Пелям может использоваться и для прямого и для рычажного и для них обоих вместе.
Получается, если грубенько, то трензель даже с цельным грызлом - это трензель, а составное грызло не делает из муншдука пелям. Трензельный муншук или муншдучный пелям - это химеры. Еще раз подчеркну - все это ИМХО, но основаное на большом кол-ве литературы.