Все же не очень мне понятно, чем Вы собрались заниматься. Но как по мне спрос будет. Не у них, так у нас, тем более с (надеюсь временным, но все же) закрытием европейского рынка. Есть некоторая мысль, что выросшие, например, в Турции лошади будут покрепче некоторых наших и европейских, ну чисто в силу климата. Конечно так ли это покажет только опыт и время. Правда будущая акклиматизация животных в местах менее благосклонных по климату тоже будет роль играть. Ну и холод кони легче переживают, чем жару. Так что удачи Вам в любом случае. На секунду закрыла глаза и представила: едешь ты в Турцию коня смотреть, а там и море, и сладости национальные, и хамамы... красота.... и в Турцию чёт захотелось(