Сугубо городской житель идет в сетевой супермаркет в повседневности.
Городское население в России составляет 74%
Не все города России выглядят как Москва или Питер), два крупнейших мегаполиса страны - центр, спальные районы, промзона, и многоэтажное гетто вокруг, распространяющееся далее в область. Допустим, в городе Владимир я знаю тихую улицу с одноэтажными домами и участками по 15-20 соток всего-то в пяти минутах ходьбы от Золотых ворот), куда уж центрее), скот я там не помню, но вот грядки под картошку и сады - да). А на окраинах Владимира, думаю, и скотину отыскать можно). Ну и многие места, называемые в России городами, выглядят примерно так).
нет в деревне Ашанов-Магнитов-Лент и прочих. Эти потребители вообще по-любому - мимо АПК, купят молоко или у вас, или у мелкого торговца-посредника.
В деревнях, куда продуктовая лавка ездит раз в неделю, а зимой люди вообще живут в автономе), да - такого наверное нет), ну а в прочих населенных пунктах - в райцентрах и в селах, в сельских поселениях, в станицах и тд вполне встречаются). Как будете путешествовать по России, обратите внимание - центр населенного пункта, площадь, вокруг магазины, в том числе и сетевые, ну и рядом стихийный рынок), а недалеко находится и официальный - с врачом, учетом и статистикой), ну и все то же самое рядом с жд станцией.
Хозяйству стать поставщиком молока крупной перерабатывающей компании типа Данон-Юнимилк или ВБД-Пепсико очень сложно, требования высочайшие, по закупочным жмут сильно, тем не менее почему-то желающих стать поставщиками даже на таких условиях не убывает. Потому что стабильность сбыта.
Я подозреваю, лпх не сумеет стать поставщиком даже для менее крупной перерабатывающей компании просто потому что с одной тире десятью коровами нельзя обеспечить ни объема, ни регулярности поставок), да и цена конечно.., тут вы правы, до вопроса о качестве разговор вообще вряд ли дойдет), кфх возможно, у них объемы побольше, да и предсказуемости тоже, собственная заготовка сена, сенажа и оптовая закупка кормов позволяют выйти на тот ценник, который был бы интересен перерабатывающим компаниям - правда, известные мне кфх предпочитают действовать через кооперативы, в которые они организуются с такими же кфх, ну или через кооперативы типа лавка-лавка, у которых конский ценник при отличнейшнем надо признать маркетинге) - вот они вовсю торгуют в Москве), но лавка-лавка да, не конкурент массовой продукции апк - они работают все-таки в премиум-сегменте, хотя и некоторые апк пробуют свои силы в этом сегменте, вот тот же мираторг.
Удел лпх - я думаю, это рынок, "официальный" с врачом и документами на продукцию, а также стихийный, друзья, знакомые, соседи, мимо ходящие и мимо проезжающие и, вероятно, тут я снова с вами соглашусь, мелкий деревенский магазин - но это не значит, что покупатель, потребитель продукции лпх принципиально отличается от покупателя апк)
Зы: по-моему ваше предположение - начнут строить апк в рязани, и доля лпх уменьшится - противоречит занятой вами ранее позиции - что лпх не конкурент апк), если апк начнет вытеснять лпх - значит все-таки был конкурент...
Ну и было бы отлично, как по мне, подкрепить свой вывод фактами) - ну привести к примеру данные по апк рязани, которые свидетельствовали бы за то, что мощности рязанских апк полностью загружены, и построиться дополнительно им никак нельзя, и только это и спасает рязанских лпхшников от экспансии апк)
