народ... вы путаете... имеется два вида кос- СТАРЫЕ и НОВЫЕ
самые лучшие косы - это старые, у них жало тоньше, металл мягче, их обязательно надо отбивать и подтачивать, причем, в процессе отбивки металл на лезвиии вытягивается, а не просто вы стучите по косе безбашено
а НОВЫЕ косы - это убожество... там металл мм 7-8, их - хоть обобивайся - не отбить, металл не пластичный, дубовый, поэтому некоторые умельцы приспособились срезать болгаркой, шлифмашиной и прочими приспособлениями... а сами косы - корявые, вернее, это не косы - а топоры... они не косят , они рубят траву
а найти сейчас умельцев, которые умеют отбить косу - задача не из простых, у самой их две штуки, а в округе - ни одного деда