ну про цену до сентября понятно - пастбищный сезон и в разы меньший раход сена, заменяемого почти бесплатной травой.
А про 11 интересно. Может, потому что много свободных мест? Логичнее не поднимать цену, но заполнить при этом всю конюшню. В итоге всё равно рациональнее получится.
