УВП могут оформить, только если родители записаны в ГПК УВП, или же аттестованы для этой породы. Даже если отец коня - исходной породы (тракен, ЧВ..), имеет кучу титулов, но не был аттестован именно для использования в УВП, жеребчик породных документов не получит.
Вам имеет смысл обратиться к предыдущим хозяевам, чтобы узнать, как именно оформлялся жеребец, сдавалась ли кровь, записывался ли он в племенную книгу.