Борщеви́к (лат. Heracléum) — род растений семейства Зонтичные, насчитывающий приблизительно 60—70 видов, распространённых в умеренном поясе Восточного полушария (один вид — в Северной Америке). Народные названия растения — «месть Сталина» и «цветок Геракла»(с) Википедия
Родиной борщевика Сосновского является Кавказ. В Средней полосе и многих других регионах России растение появилось в прошлом веке, после Отечественной войны. Виновником в распространении борщевика является Иосиф Сталин. Однажды, узнав, что в Северной Америке борщевик является ценной кормовой культурой, товарищ Сталин лично приказал разводить его повсеместно. Из сорняка борщевик превратился в культивируемое растение. Дело Сталина по разведению борщевика продолжил Хрущев, а затем Брежнев. (с)
http://www.materinstvo.ru/art/1574
Борщевик опасен. Только в комментариях упущено самое главное. В Средней полосе и на Севере России борщевик этот появился в середине семидесятых годов благодаря опытам какого-то ленинградского института - борщевик внедряли чуть ли не насильственно, давая указания по колхозам высевать его на поля как богатую зеленой массой кормовую культуру. Какие-то умники из сельхозинститута решили, что это ядовитое растение вполне годится для корма скота. Возможно, в институте в самом деле как-то обрабатывали семена, и
в первые годы он не был ядовитым, не вызывал ожогов на теле. Поначалу засилосованный борщевик шёл на корм скоту, но колхозники поняли, что дойных коров кормить им нельзя - молоко становится горьким.
Поля, где был высажен борщевик, распахали, и на них он больше не растет, но он успел расселиться по всем заболоченным местам, по берегам рек, куда никакой трактор с плугом не может заехать, поэтому выкорчевать борщевик очень и очень сложно - целую армию с лопатами разве что на это дело направить. (с)
Итого: Дикий борщевик съедобен и полезен. Каждая доярка знала, что, если на ночь привязать к суставу этот листик - утром болеть будет меньше.( А доярка - труд тяжелый, кто не в курсе, особенно во времена, когда вручную доили. ) Однако, выведя новую, гигантскую культуру, человеки не удосужились проверить ее пару-тройку лет. А вот оно чо вышло, Михалыч...
