Вам ландшафтный дизайн или технику безопасности? С точки зрения безопасности, здравого смысла и удобства плац должен быть полностью огорожен, тем более если на нем с детьми собираются заниматься! Загородка дисциплинирует лошадей и более-менее гарантирует, что разыгравшаяся лошадь не отправится с ребенком купаться в пруд и не снимет его об троеборный барьер.
а уж за забором хоть пруд с лебедями, хоть альпийскую горку, хоть скаковой круг.
На плацу мертвые барьеры будут мешать ухаживать за грунтом (боронить, например), да и грунт под ними будет со временем разбиваться на толчке и приземлении до ямы, а это чревато.
Декоративные элементы на плацу не нужны вообще т.к. травмоопасны.
А для украшения ландшафта вне плаца можно набрать в гугле (лучше в английском) "троеборье" и попросить показать картинки - там барьеров разных тысячи и с точки зрения ландшафтного дизайна есть очень интересные и красивые.