Льняное семя: обрабатывать (варить, запаривать) или нет?

[Sara]

Но она образовывается при растворении линамарина в воде.

И концентрация достигает максимума через 3 часа.

 

[Сашок]

А можно для тупых? если размолоть, добавить в корм и чуть полить водой, чтобы все не разлетелось от порыва ветра, и сразу (ну минут через 20) скормить?

 

[Sara]

А можно для тупых? если размолоть, добавить в корм и чуть полить водой, чтобы все не разлетелось от порыва ветра, и сразу (ну минут через 20) скормить?

Кмк, если сразу скормить, то не страшно

 

[Сашок]

Спасибо!

 

[kristina0804]

Так я не поняла синилная кислота выпаривается при длительной варке,или наоьорот образуется?Что-то я совсем запуталась

 

[kristina0804]

Я своей месяц даю отвар льня почти каждый день,может это наоборот плохо,ежели хорошо

 

[Zlyuka]

Так я не поняла синилная кислота выпаривается при длительной варке,или наоьорот образуется?Что-то я совсем запуталась

Образуется при длительном замачивании, выпаривается при кипячении очень быстро, 10-15 мин. достаточно.

 

[Neznay]

Поэтому семя и жмых льна можно давать либо в сухом виде, либо после тепловой обработки. Не рекомендуется давать эту продукцию в размоченном холодной водой виде.

Зой, для общего образования. То есть льняной жмых нельзя заливать холодной водой? даже если и он постоит после этого пару часов?

 

[Poll]

Ну и сюда кину.
Читаем и наслаждаемся.

 

[Zlyuka]

Шо за книжечка?

Зой, для общего образования. То есть льняной жмых нельзя заливать холодной водой? даже если и он постоит после этого пару часов?

Как раз если постоит, то уже точно надежно будет по уровню содержания токсина. Вот же Катя выше пишет: предельная концентрация синильной кислоты в замоченном льне достигается через 3 часа.

 

[Tinker]

мне вет говорил, что только коровы травяться....лошади не травяться...везде кормят сухим..но надо молоть, иначе выводиться целиком не расщипляясь...а кисель при отваре просто очень хорош, как обволакивающее вещество, для ЖКТ супер.

 

[Zlyuka]

Сухим кормить можно. Или вареным. Замоченым в холодной воде - нельзя.

что только коровы травяться....лошади не травяться...

Что-то Ваш вет перепутал. Корова может вытошнить отраву, лошадь - нет.

 

[Poll]

Это "Кормовые отравления сельскохозяйственных животных". Очень полезная книжка, отхватила в обычном книжном магазине давным давно.

 

[Sara]

Кормовые отравления сельскохозяйственных животных

Спасибо за наводку! Скачала! А заодно и вот это
Надежкин С.Н., Кузнецов И.Ю. Полезные, вредные и ядовитые растения

 

[Poll]

О, тоже надо почитать. В "Кормовых отравлениях" еще много про микозы.

 

[HelenaD#]

Я вот у себя неожиданно на рынке нашла в продаже лен посевной - он сильно дешевле того, что я заказываю в Москве, но он же и мельче, хотя в остальном выглядит также и запах идентичный. Его можно давать в отварном виде? А в сыром размолотом?

 

[Poll]

Семена могут быть обработаны всякой дрянью. Я бы не стала.

 

[HelenaD#]

Семена могут быть обработаны всякой дрянью. Я бы не стала.

Вот, меня тоже осенило, через 10 мин после как написала. А я еще никак не могла понять ну что же меня смущает - вот точно, семена могут быть протравлены. Поеду завтра узнавать, если протравлены - посажу , будет у нас на следующий год свой лен.

 

[Marceline]

Есть ли разница в количестве выработки синильной кислоты у экструдированного жмыха и после холодного отжима?

По идее, при эксрудации семя хотя и подвергается темп обработке, но контакта с водой не имеет, значит выделения синильной кислоты не происходило. И разницы между "риском" отравить при даче любого вида жмыха нет)
Оба вида запаривать кипятком, получается.

Лошадь не ест овес, нужны доп калории плюс польза от слизи. Думаю добавить жмых к втм люцерны. Втм ест примерно 1-1,5кг в день. Не будет ли перебора по белку? Как посчитать? Сено разнотравье, но в ботанике я не очень, чтобы состав разобрать.

Участники темы и кормильцы льняным жмыхом, каким кормите и запариваете ли вы его горячей водой?

 

[kristina0804]

Насколько я знаю(сама не корлю)лняной жмых запаривают кипятком,чтобы получились сопли.