И? так в чем проблема? названия "качественных" седел за 100 долл? - таких не существует.
названия седел, которые всю жизнь, с заездки в 2,5 года до ее старости будут ходить на 1, а то и на 2х лошадях и будут полностью им подходить? - таких не существует.
Смотреть надо каждый раз по конкретной лошади в конкретный период времени.
100%, что Вам придется через годик-другой покупать молодой лошади другое седло, которое будет соответствовать состоянию ее спины и плеч. Короткая спина? - тогда нужно поискать седло с укороченной юбкой, правильно положить седло на спину не задирая его на плечи, и посмотреть цепляет ли лошадь в движении седло маклоками.
Подержанное хорошее седло качественного производителя меньше 1000 долл стоить не может и не будет.
Поэтому, если здоровье лошади в приоритете - надо ехать и смотреть конкретно в магазин - какие есть, сколько стоят, возможности примерки, фото спины с собой, чтобы продавец посоветовал по углу плеч и состоянию спины варианты из имеющихся. Заодно уточните, как они принимают подержанные седла на продажу - через год-другой, когда из купленного седла лошадь вырастет, сможете седло обратно в магазин поставить на продажу.
В Вашем случае, как я бы действовала - исходите из ориентировочной цены на седло (+/- 1000 долл, позволяет предполагать качественного производителя) и из строения Вашей конкретной лошади. Если Вы выбираете из тех седел, что есть в магазине с возможностью примерки - надо выбирать те, которые лошади подходят, я не названия и марки седел.