когда я только купила свою кобылу, у меня была такая проблема, правда без зада, но если не было угощения, я выставлялась из денника недвусмысленно. Я уговаривала, показывала любовь и давала понять, что за хорошее отношение морковкой просто завалю, ничего не пожалею. То есть элементарно пыталась лошадиную любовь и уважение купить. НЕ ВЫХОДИТ ТАКОЙ НОМЕР. Лошадь быстро садится на голову и начинается чисто бандитский наезд. ДАВАЙ! НЕт ничего? - Нафиг. Хорошо, что ко мне опытная девушка заехала. Сказала, что если я не исключу лакомства вообще, лошадь станет опасной. И продемонстрировала мне как можно быстро и без вкусняшек стать для лошади уважаемым человеком. Я сильно впечатлилась. ПОЛНОСТЬЮ исключила лакомства, даже как поощрение. И сама удивилась, сработало довольно быстро. Теперь я конечно выдаю Мане поощрения, но не подкупаю ее, как раньше.
Еще я знаю тетю, которая, когда ее лошадь пыталась отбить задом, схватила ногу и дернула. Эффект был 100%, но это уже экстрим.
Лошадь можно еще перехитрить, но надо, чтобы было ясно кто в курятнике петух. В НХ почитайте про "морковную палочку" и объясните, чем она отличается от лопаты. Я лично не знаю. Но уверена, что могут быть моменты, когда жереба надо ставить на место весьма кардинально, и для этого все средства хороши.