@kanis33, в поиске тренера, мне кажется, надо ездить и смотреть, брать уроки, если есть такая возможность. Смотреть как ученики едут, как тренер "сажает", как лошади бегут, импонирует ли обращение с лошадьми и всадниками. Нравится ли картинка: всадник и лошадь. Может быть тренер преотличный, но манера преподавания может не подойти. И т.п. Читать много. Книг масса. Показатель "как правильно" - лошадь становится лучше в ходе работы. Метод выбранный тренером/всадником не ведет к замыканию и злостному сопротивлению. Наоборот, движения улучшаются, лошадь становится податливей. В моем представлении как-то так.
Капсюль? В чем проблема? Можно вообще снять. Расположение зависит от типа капсюля. Степень затяжки - свободно, чтобы два пальца на переносье пролазили. С ноги затягивать - это садизм. Тренер так учил.
Мнения существуют отличные от этого. Выбирать владельцу лошади/тренеру и др. Что хочется и как умеется.
Одного рецепта и волшебной кнопки нет.