(простите за многобукв, давно читаю)
Предлагаю посмотреть от противного, не "почему они не катят", а "что должно быть, чтобы покатили" в детский спорт, во взрослых и вообще куда-нибудь:
1. Плем. материал и грамотная селекционная работа
2. Условия содержания начиная с жеребых маток (корма, грунты, выгулы, конюшни без плесени, ковали, ветеринары)
3. Работа не кривыми руками начиная с заездки и заканчивая спортом.
И одно без другого не работает никак.

. Самые лучшие данные на раз убиваются плохим содержанием и работой, самый гениальный спортсмен бессилен против генетики.
Собственно это и есть "развитая индустрия конного спорта". А поскольку у нас она не развитая и разрозненная (например заводы на юге, а приличные конюшни и спортсмены в основном в Москве и немного в других крупных городах), то совпадения всех трех пунктов в одной лошади крайне редки. Вот и "не катят".
а развивается оно очень медленно (но развивается же!) т.к. конный спорт в целом не популярен, а народ в целом не богатый.
Там выше все обсуждали любителей, что они хотят здоровую, подъезженную лошадь за 200 тыс, а потом покупаю молодняк с которым не справляются. Только это не потому, что все не уважают труд заводчиков и переоценивают собственные силы - а потому, что денег больше на покупку нету

Собственно, это не только в России так. В Голландии тоже далекооооо не каждый может себе позволить купить КВПНа, даже последнюю выбраковку, и заниматься с хорошим тренером (хотя тренеров и берейтеров в ассортименте). Кто не может - покупает на ярмарке жеребенка фриза за 500 евро и упражняется с ним в меру собственной фантазии

Но при этом достаточно богатых людей, которые создают устойчивый спрос на дорогих лошадей.
А у нас? Какой процент населения в принципе может единовременно потратить на свое хобби 700 тыщ рублей и больше? А сколько из них занимаются лошадьми?
ИМХО проблема наших заводов (и тех "заводчиков", кто кроет Задвижку Крючком) не только в том, что они не умеют и не хотят продавать, но и в спросе. Они просто занимают свою экономическую нишу, производят самую востребованную на российском рынке лошадь. А самая востребованная лошадь - это Дешевая лошадь. 250, лучше 200 тыс. И в этой ценовой категории у них конкурентов нет, как у антикварных жигулей 5й модели

Там где-то в начале Тера писала, что себестоимость хорошо выращенного и подъезженного молодого хоббика - 500 тыс. Если какой-нибудь завод вложит кучу денег в модернизацию и начнет массово производить таких - кому он их продаст? На этом уровне цен спрос небольшой, а конкурировать придется со всем европейским авто, то есть конепромом