Rey, Вы путаете теплое с мягким. Точнее теплое с мягким и светлым.
1) Есть инвестиционные затраты - сюда относится стоимость земли в 30 км от МКАД, затраты на строительство конюшни (сюда входят озвученные денники 4х4), манежа, бочки. Это большие затраты с большим сроком окупаемости. Вопрос - за сколько лет инвестор планирует ROI? Нормальный срок - 15 лет. Причем, расчет return of investment не линейный, надо учитывать с одной стороны амортизацию строений, коммуникаций и имущества, а с другой рост рыночной стоимости земли, недвижимости и бизнеса в целом.
2) Есть текущие затраты (сюда относится уборка (Вы много раз упомянули слово "чистый"), покупка опилок, качественных кормов, зарплаты непьющему персоналу, коммуналка, налоги и пр) и здесь важно выйти на точку безубыточности чем скорее, тем лучше.
3) Есть общие рыночные условия, т.е. некоторая сформировавшаяся конъюнктура, которая не позволяет установить цену выше X и дает возможность не ставить ее ниже У, если не демпинговать. Исключением является некое эксклюзивное конкурентное преимущество, которое позволяет устанавливать цену, релевантную для данной целевой группы, не оглядываясь на рынок (например, наличие тренера уровня Олимпийских игр или специальной методики реабилитации лошадей, скажем, после оскольчатых переломов конечностей).
Теперь давайте разберем Ваше утверждение о 35 000. Начнем со второй составляющей. Предположим у нас конюшня на 25 голов - 20 постойных и 5 прокатных.
Отличное сено сейчас стоит по 6 руб за кг, овес 8 руб за кг. Сено вволю это от 15 до 20 кг на лошадь, берем среднее 17 кг. Овса нужно от 3 до 6 кг, берем среднее 4,5 кг. Итого в мес ((25*17*6)+(25*4,5*8))*30=70 500 руб в мес на корма. Опилки - 2 куба на лошадь в мес * 25 * 1000 = 50 000 руб (хотя я знаю пилораму, где можно вообще забирать бесплатно (не в МО), только обеспечь вывоз. На 30 голов 3 конюха по 20 тыр на руки и 5 тыр налог, итого 75 000, начкон 50 000 на руки и налог 6% - 3000 руб, итого 53 тыс. Охрана объекта (вневедомственная) - 30 000 в мес. Ведение бухгалтерии на УСН - 5000 в мес. Коммуналка, если своя скважина и АОГВ, то 25 000 мес.
Итого общий расходный бюджет 337 500 руб при работе в белую.
Теперь давайте посчитаем доход. Начнем с проката. У нас 5 лошадей, предположим стоимость проката - 1000 руб (для клиента может быть, например, 1300 или 1500 - все, что выше тыщи, это тренерские). Все оплаты тренерам и инструкторам - переменные затраты, возлагаемые на клиента, т.е. мы просто увеличиваем стоимость услуги на сумму оплаты тренера. Фиксированную ставку никому не платим. Прокат сезонозависим и зависим от дня недели. Предположим, что летом в выходные лошади работают по 4 часа в день каждый день, осенью и весной по 3 часа в день, зимой - по 2 часа в день. По будням летом прокатные лошади работают 15 часов в неделю, осенью и весной - 10 часов в неделю, зимой - 5 часов в неделю. Перемножаем и получаем доход от проката в 3 летних месяца * (5 лошадей * (15 часов будни + в 8 часов выходные) * 4 недели) = 495 000 руб. Вычтем 10% погрешности на простой и 5% погрешности на ветобслуживание прокатных лошадей, лекарства и спецподкормки, остаётся 420 тыс. Так же рассчитываем доход от проката осенью, весной и зимой и получаем в общем за год (уже после вычета 15%) 620 тыс за осень-весну и 260 за зиму, итого 1 млн 300 тыс за год, т.е. в среднем 100 000 в мес. (специально занижаю).
Дальше давайте поставим стоимость постоя в 20 000 руб в мес. В этом случае 20 постойных лошадей дадут нам 400 000 руб дохода. Плюс небольшой доход от продажи навоза, оценим его в 25 тыс руб в мес. Есть еще всякие источники дохода а-ля кафе на территории, фотоосессии и пр., их в расчет не берем.
Итого при стоимости постоя в 20 000 руб наш доход ( EBITDA) по P&L составит 525 000 руб (400 тыр постой, 100 тыр среднемесячный прокат, 25 тыр навоз). По Cash flow картина будет меняться в зависимости от сезона из-за разницы дохода проката. Предположим, наш бизнес 100% белый и мы платим налоги (УСН 6%), тогда доход после налогообложения будет 494 000 руб. Вычитаем расходы - 337 500, наша чистая прибыль составит 156 500 руб при работе полностью в белую.
Таким образом, данный бизнес проходит точку безубыточности даже при стоимости постоя 17 500 руб/мес, дальнейшее же ценообразование зависит от желания инвестора вернуть вложения в определенные сроки, а также рыночной конъюнктуры. Оптимальной для данного сегмента будет цена в 25 000 руб в мес. Но Ваш миф о том, что постой в хорошей конюшне не может стоить меньше 35 тыр я, надеюсь, развенчала ;-))).
Regeron, что касается стоимости в 8000 руб, это тоже возможно, если конюшня небольшая и нет наемного персонала, т.е. работает сам хозяин конюшни. Предположим стоит 5 постойных лошадей в деревенской конюшне с выпасом в колхозном поле в левадах и пастухах, тк директор колхоза в хороших отношениях с хозяином конюшни и не против. Корма, даже по озвученным выше сверх лояльным нормам - 14 500 на всех лошадей, опилки 5 000 (в дешевых конюшнях их сыпят меньше и ищут пилораму, где можно забрать на халяву), итого стоимость содержания одной лошади 4 тыс в мес (а поздней весной-летом-ранней осенью они на выпасе, поэтому сено в минус), т.е. если считать расходы по максимуму, то доход хозяина - 16 тыс в мес, а в весенне-летние месяцы - 20 000 мес, плюс продажа навоза, ну и понятное дело никто не дает за 8 тыр руб в мес по 17 кило сена, дают по 10, остальное за доплату. Итого средний доход - 30 000 в мес, при этом хозяин конюшни работает как конюх, но по согласованию с ЧВ может привлекать, например, бесплатную помощь за верховую езду.
