Зависит и от вас и от конкретной лошади. Для кого-то ( из жеребцов) хозяин - это всё, а кто-то более поверхностно смотрит на человека. Не малую роль играет и генетика, если в роду лошади были агрессивные, то и ваш может в какой-то момент эту агрессию показать и справится с ним уже будет гораздо тяжелее. А упражнений никаких особенных нет, во-первых, это основная работа под верхом или в руках. Кстати, сверху работе особое внимание, ведь если вы сели на жеребца. то уже показываете своё превосходство. Во-вторых, игры на доверие и уважение, это НХ и Парелли ( 7 игр), а так же растяжки, аппортировки и прочее, прочее, что только вам может прийти в голову, в разумных, естественно, пределах. Больше прогулок и с жеребцом и в леваде ( пастбище, поле). Жеребец должен знать определённые сигналы, команды, которым он должен подчиняться беспрекословно ( но это уже на ваше усмотрение). Если уж не помогает, тогда можно решить проблему подкормками.