Добавлю и я свои 5 копеек - из личного опыта (как-никак последний карантин у нас сняли только в середине января)...
Что у нас делалось из профилактики:
1) Начиная с момента подозрения на грипп всем частникам вменялось в обязанность перед тренировкой мерять лошади температуру и заносить её в спец. журнал (дата, кличка, время измерения и сама температура). Особо приветствовались те, кто мог измерять температуру 2 раза в день - утром и вечером.
2) При повышении температуры более 39*С немедленно ставился в известность ветеринар. (кстати, ветеринары тоже разделили конюшни между собой и без крайней нужды в "чужую" конюшню не ездили)
3) Запрещалось прокату болтаться по конюшне до и после тренировки (закончили тренировку, расплатились с тренером и покинули конюшню), прокату запрещалось заходить в боксы к другим прокатным лошадям (только та, на которой сегодня ездишь).
4) Тренерам и берейторам работающим на нескольких конюшнях советовалось на время вспышки заболевания отменить тренировки на других конюшнях и посещать только одну (в крайнем случае, иметь 2 разных комплекта одежды).
5) Рекомендовалось ввести в рацион лошадям чеснок.
6) Разумеется, никаких соревнований.
7) Помимо пропитанных дез.раствором ковриков, вся конюшня (стены, двери, окни и т.п.) несколько раз опрыскивалась дез.раствором из пульверизатора (наподобие того, каким деревья опрыскивают).
Конюшня "открывалась" через 14 дней после выздоровления последней заболевшей лошади.
Кстати, прививка гриппа у нас является обязательной и без её наличия вас не допустят ни на одни соревнования. После всех этих карантинов (а нам "повезло" поиметь их 3 в течение 1,5 лет) добавился ещё один пункт - если соревнования проводятся не в твоём уезде, то ты обязан предоставить в секретариат справку, что на твоей конюшне в течение 4 недель небыло инфекционных заболеваний. Справка бесплатна и выдаётся главным вет.врачом уезда.
ЗЫ: Под карантином понимается ограничение ввоза и вывоза лошадей на/с территории конюшни, а также ограничение посещения конюшни людьми, с целью нераспространения инфекционных заболеваний.