Ездила по делам, нужно было убить 10-15 минут, зашла в магазин. Особой цели не было, поэтому пошла поглазеть на специи и здоровые продукты. Купила маме овсяных отрубей, как источник кремния. Она без цельного зерна вообще жить не может - если не поест перловой каши - еле ноги волочит. Но одно и то же надоедает, надо разнообразить.
Так вот, взгляд задержался на акции "семена чиа". Написано мелко, время поджимает уже. Ладно, думаю, в инете найду, в крайнем случае, цыплятам скормлю. Разобрала только "Для проращивания". Взяла баночку, подумала и взяла еще одну. Наверное, к вечеру съезжу, цапну еще парочку.
Пишут, что прям волшебное средство для гипертоников.
В индейских племенах майя, ацтеков и инков долгое время растение чиа использовалось как основной продукт. Воины брали их собой в походы, а женщины использовали в приготовлении пищи и в косметических целях, натирали тело.
Когда проходили культовые обряды, чиа приносили в жертву индейским божествам.
Они служили как платежное средство между племенами, преподносились в виде дани, ими оплачивали налоги.
По сути, это семена шалфея. Просто необходимые вещества содержат для веганов.
- масло 40%;
- белок 20%;
- клетчатка;
- антиоксиданты;
- витамины группы В1, В2, В3, К, РР, А;
- минералы весьма в приличных концентрациях — кальций, железо, калий, цинк, медь, марганец, магний, фосфор, натрий;
- жирные кислоты омега шесть и три.
Входящие в состав семян чиа полезные вещества помогают поддерживать физическую выносливость и улучшать общий тонус человека:
- нормализуется повышенный сахар, давление,
- разжижает кровь,
- предотвращаются судороги мышц;
- использование семян чиа – это поддержка нормального пищеварения, помощь при запорах за счет стимуляции перистальтики, очищение от токсинов, защита от рака толстой кишки, нормализация микрофлоры кишечника;
- содержащиеся жирные кислоты омега-6 и омега-3 важны на всем жизненном этапе, они участвуют в работе сердца, сосудов и нервной системы, понижают уровень холестерина, не дают образовываться тромбам в сосудах,
- семена чиа больше других растений содержат жирные кислоты из групп омега;
- увеличивает прилив сил и уровень энергии в организме;
- не разрушает, а защищает сердце и печень от оплывания жиром;
- общеукрепляющее средство при гормональных сбоях и анемии;
- наличие в семенах чиа кальция помогает здоровью костей и зубов, всему опорно-двигательному аппарату, рекомендуется спортсменам и пожилым людям в профилактике остеопороза, женщинам при климаксе;
- содержание триптофана поднимает настроение и считается снотворным средством;
- в семенах находятся вещества, разрушающие клетки рака и восстанавливающие испорченные ДНК участки;
- природный и натуральный аналог антибиотика, способствует поднятию иммунитета;
- можно применять для профилактики любой простуды, ОРЗ;
- польза семян чиа в ускорении заживления ран;
- помогают снижению веса, снятию аллергических реакций, оказывают омолаживающий эффект;
- очень полезны при сахарном диабете — притупляют чувство голода, снижают давление, уменьшают холестерин, благодаря клетчатке замедляют усвоение углеводов;
- входящий в состав фосфор способствует улучшению памяти, активируется работа мышечной системы благодаря цинку.
Никогда не верьте мне на слово - всегда проверяйте информацию, связанную с самолечением!
Возможно, польза слишком разрекламирована маркетологами, но я взяла из соображения, что это цельное живое зерно, а рацион мамы просто необходимо разнообразить хоть чем-то. Тем более, что давление снижает. Вот, захотелось поделиться с вами информацией, да и памятку в дневнике оставить.
Для баланса хвалебной оды - вот тут разгромная статья этих семян. Но я верю в лучшее. )))))
https://fitseven.ru/zdorovie/ayurveda/semena-chia
Но это не значит, что целебных свойств у чиа нет 
