Как правильно давать льняной жмых?

[Vera1208]

Вы просто купите эту подкормку, откройте и посмотрите, в каком виде там семя. А не на сайт производителя читайте, там понапишут)

Да нет уж, спасибо. Покупать дорогущую подкормку, лен в которой по словам производителя был микронизирован (т.е. тонко измельчен), а в банке он почему-то лежит в целом виде (по вашим словам) как-то не очень тянет.
Я вам верю, но можете фото содержимого прислать? Очень интересно

Насчет того, что лен без консервантов прогоркает через пару дней) ну уменя дома он лежит уже полгода и ничего вроде пока не сделалось)

Цельный лен, вообще-то и 10 лет может в холодном месте спокойно храниться, а вот измельченный без обработки и /или консервантов не хранится вообще.

 

[Летучая я]

Фото прислать не могу. Особенно вам.

 

[Летучая я]

По теме, есть уже обсуждение
http://www.prokoni.ru/forum/threads/lnjanoe-semja-obrabatyvat-varit-zaparivat-ili-net.152655/

 

[Vera1208]

Фото прислать не могу. Особенно вам.

Ну тогда и нечего бить себя пяткой в грудь, доказывая, что там есть лен в "чистом сыром виде".

 

[Летучая я]

Если не брать заболевания ЖКТ, то от вареного льна никакого другого эффекта нет вообще - все, что содержится внутри семечки во-первых разрушается при варке, во-вторых, не переваривается (что даже и хорошо).

Льняной жмых - это то, что осталось от льна после выжимки из семян масла, т.е. того, чем так льняное семя, собственно, и ценно. Т.е. он по эффекту ближе к вареному семяни льна (ну наверное там еще сколько-то белка остается, что само по себе тоже хорошо). Но омега-кислоты там, если и остаются, то разрушаются при хранении.

Льняное семя содержит полезные Омега-кислоты, которые есть в свежей траве (и в таком же соотношении Омега-3 и Омега-6, как и в траве), но нету в сене. И много витамина Е. От термообратотки они разрушаются.

Килограмм я бы давать не стала, в принципе, чтобы восполнить недостаток Омега-кислот, которые лошадь недополучает, если не пасется, достаточно 100-150 грамм. Больше - нуу если надо откормить, а больше нечем (например, углеводы вредны). Но много жира - тоже не есть гуд, ИМХО.

Вареное льняное семя дает только слизь от полисахаридов оболочки, которая хорошо влияет на стенки желудка, если с желудком проблемы. При этом все, что было внутри семечки, остается бесполезным.

Так что как кормить - зависит от показаний. Если нужна слизь защитить стенки желудка, то варить. Если нужны полезные вещества - размалывать и не варить. Польза для стенок желудка при этом тоже есть, т.к. полисахариды никуда не деваются.

 

[Vera1208]

По теме, есть уже обсуждение
http://www.prokoni.ru/forum/threads/lnjanoe-semja-obrabatyvat-varit-zaparivat-ili-net.152655/

Это обсуждение льняного семени. ТС интересует именно жмых. Ключевое слово ЖМЫХ. Да, он делается из льна, но разными способами и сравнение не совсем корректно.
Вы когда ребенка (мужа) будете отправлять в магазин за килькой в томате, а он вам принесет помидоры и селедку, что ему скажете? Молодец?

 

[Летучая я]

Вера, я в ваших комментариях и образных представлениях не нуждаюсь, если вы будете более внимательны, то ниже я даже выделила цитату. А если немного включите свою голову, то ТС спрашивает, обрабатывать жмых или нет. По ссылке есть про обработку и жмых исчерпывающий ответ. В принципе плодить темы необязательно.
Но в любом случае, убедительная просьба. Тему создали не вы и пишу я не вам. Училку будете включать в своих темах, ок?

 

[Vera1208]

А если немного включите свою голову, то ТС спрашивает, обрабатывать жмых или нет. По ссылке есть про обработку и жмых исчерпывающий ответ. В принципе плодить темы необязательно.

Вот я от вас как раз этого пытаюсь добиться. Что бы вы поняли, что жмых - это не лен, а побочный продукт производства льняного масла, и в зависимости от технологии производства он проходит разную обработку. Поэтому не надо лен и жмых валить в одну кучу.

 

[Летучая я]

Я и не валю.)
Ещё раз. Внимательно читайте тему по ссылке или, если не в состоянии, то, что я процитировала. А также вопрос Топикстартёра.

 

[eteri]

О каком лечебном эффекте Вы говорите?

обволокакиваети поэтому уменьшается боль например.

 

[Vera1208]

обволокакиваети поэтому уменьшается боль например.

Человеческий желудок расщипляет и и просто льняное семя (хоть просто в йогурт сыпь), а лошадиный нет, потому варить надо.

Вот я читала диаметрально противоположное.
Что слизь у человека обволакивает ЖКТ, так как плохо переваривается. Именно об этом лечебном эффекте у человека на всех пачках льна в аптеке написано. А у лошадей слизь льна полностью переваривается, и служит источником энергии. Ну то есть в желудке лошади она может и обволакивает что-то, а вот до нижележащих отделов кишечника (как у человека) уже не переваренной не доходит и ничего не обволакивает.

 

[Прыглище]

Ох, развели так развели...

Девушки, я вот заварила льяной жмых свой (кипятком, как по инструкции), он слизь дал, но гранулы у него до конца не растворились. Ничего или такое давать нельзя?

Выглядит он у меня в сухом виде, кстати, вот так:

Слизь дает, но остаются комочки гранул. Позже покажу, какие.

 

[Vera1208]

У гран при была партия с небольшой примесью таких гранул. Они действительно не растворялись, я их вытаскивала и выкидывала, но у вас такие все.
Я думаю, надо позвонить в дикий медведь и спросить, что с ними делать. Может, они заменят?

 

[Прыглище]

Написала им письмо. Ни ответа ни привета. Самое интересно, что сделала у них же еще один заказ, тоже - ни ответа ни привета. Обидно.

Жмых в итоге разбиваю после заваривания блендером.

Надо не забыть фотографию комочков выложить. :-/

 

[Даha]

Прочла тему, вопросы остались. Сейчас есть возможность взять льняное масло, жмых экструдированный, льняное семя. Что полезнее? Есть ли смысл давать жмых+масло, как полдник?
Лошади спортивные, в постоянной конкурной нагрузке.

 

[Lunam]

лен в которой по словам производителя был микронизирован (т.е. тонко измельчен), а в банке он почему-то лежит в целом виде (по вашим словам)

Микронизирован - не значит измельчен.
Микронизируют в т.ч. и цельное зерно, после чего оно пригодно в пищу без варки.

 

[Sara]

Прочла тему, вопросы остались. Сейчас есть возможность взять льняное масло, жмых экструдированный, льняное семя. Что полезнее? Есть ли смысл давать жмых+масло, как полдник?
Лошади спортивные, в постоянной конкурной нагрузке.

ИМХО, лучше всего свежемолотый лен. Если нет, то масло. Жмых - если нужно добавить калорий и фосфора, но не из зерна.

 

[Даha]

ИМХО, лучше всего свежемолотый лен. Если нет, то масло. Жмых - если нужно добавить калорий и фосфора, но не из зерна.

Спасибо! А что даёт свежемолотый лен? И в прайсах компаний последнее время вижу льняную муку, но при этом читаю постоянно, что смолотый лен не хранится. А мука?

 

[Sara]

А что даёт свежемолотый лен? И в прайсах компаний последнее время вижу льняную муку, но при этом читаю постоянно, что смолотый лен не хранится. А мука?

Он даёт незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые лошадь, если она не на выпасе, не получает из рациона. Причем в правильной для лошади пропорции.

Плюс он, в общем-то, даёт ту же самую слизь для желудка, т.к оболочка никуда не девается. Просто она уже в процессе переваривания образуется

Цельное льняное семя не переваривается в тонком кишечнике, где должны всасываться жиры, поэтому из цельного семени лошадь Омега-кислоты получить практически не может.

Жмых, если и содержит Омеги, то в гораздо меньших количествах, тк масло уже выжали. Ну и что остаётся там в процессе хранения - неизвестно.

Льняную муку видела 2х видов: размолотый цельный лён и размолотый жмых. Понятно, что в размолотом жмыхе не больше Омег, чем в неразмолотом. В муке из цельного льна их много, но они быстро прогоркают, да. Теоретически, их можно стабилизировать витамином Е или специальными стабилизаторами. Кто-то из наших производителей мне даже говорил, что они это делают. Но... сама понимаешь ). Бабушка надвое сказала ))

Возможно, можно по запаху и вкусу определять, испортилось или нет... как и масло. Но, в общем, свежемолотый лен как то спокойнее )

 

[Gracilis]

Нифига се. Сколько даю жмых льна, в первый раз слышу что его надо кипятком заваривать. Даю просто замоченный тёплой водой. У нас, я так понимаю, сырой жмых пластинками такими. Беру в петшопе.