Внезапно, картина со стороны заводчиков выглядит несколько радужнее:
m.vk.com
Хотя понятно, что под сбытом подразумевается и колбаса, в том числе.
Очень странный текст,если честно.
"размеру конного завода (30 и более маток) отвечает лишь 11,45% респондентов, при этом 30,5% располагает 1-2 матками, столько же содержит от 3 до 5 кобыл, около 10% предприятий соответствует размеру племенного репродуктора (по нормативным актам, действовавшим до 2023 года) - 20+ кобыл."
Кто остальные 18 процентов?
Потом выборки из 1-5 кобыл ,мне кажется, не очень показательны. Так получается любой частник покрывший свою кобылу стал коннозаводчиком и является мелкотоварным хозяйством.
Ну и естественно продать 2 лошади сильно легче чем 52, например)
Но на пяти головах о каких селекционных работах может идти речь? О какой выбраковке?
Я думала , мы в этой теме говорим про большие предприятия все же .
"... и в нынешней версии приказа МСХ численность маток для племенного репродуктора снижена до 5 голов." Это у нас настолько все плохо,что уже пять маток -это племенной репродуктор?
"Но основной проблемой отрасли являются кадры: их дефицит испытывают 61,9% респондентов. Большинство (60%) из тех, кто на эту проблему не жалуется, по способу организации труда можно отнести к фермерским хозяйствам – со всеми основными рабочими операциями справляются члены семьи."
значит что мы имеем . 61% это хозяйства с матками 1-5 голов. 11.45% от 30 голов, 10% от 20 голов. Остальные непонятно кто. И уже на 5 матках люди испытывают проблемы с кадрами.....
Вот у них что про колбасу написано в этом тексте)
"Основной «продукцией» коневодства является физическая работа (выступления в бегах и скачках, конном спорте, верховой езде, на работах и в другом взаимодействии с человеком), а не измеримые в килограммах и центнерах мясо и молоко."
Но так ли это на крупных предприятиях?
Ну и самое забавное, там написано 87% пользуются социальными сетями для продвижения продукции. Почему мы тогда так мало видим объявлений о продаже лошадей с заводов?
"Меньше 5% обращаются к посредникам"
Аукционы актуальны лишь для 5 респондентов.
А остальные 8% что? Не продают?)
Так , Я перечитала текст. Всего было 105 анкет. Это они наверное имели ввиду 5% используют аукционы ,просто не дописали или я не знаю. Тогда вопрос где 3 % потеряли))))
