Эта пластика не воняет, есть запах, но очень слабый. Из недостатков - ее очень легко перегреть и даже сжечь, тогда она становится очень хрупкой, могут даже трещины появляться.
Я пеку на дощечке, она так не нагревается как металлическая или керамическая подставка. Мелкие и тонкие детали обворачиваю тонким блином из пластики. Газ сначала разогреваю до нужной температуры (благо термометр в духовке есть) потом выключаю совсем. Температуру лучше недобрать чем перегреть. Если дверца герметичная, то нужная температура 20-30 мин продержится. Потом вытаскиваю и даю остыть, потом снимаю обертку с тонких деталей и смотрю пропеклось или нет. Пока не остынет трогать не надо.
Думаю могут быть проблемы с ногами, каркас внутри металлический поэтому нагреется быстро, пластика внутри может начать крошиться и ноги посыпятся.
Но главное пробовать иначе опыта не приобретешь.
Я пальцами разглаживаю если не очень маленький размер, если не лапать, а гладить то замечательно разглаживается.