Не знаю на сколько правда про большее предложение, но очевидно предложение о покупки было, а т. к. Вы задавали много вопросов и срок окончательной покупки был большой, то продавец решил ковать железо пока горячо. Есть реальный покупатель здесь и сейчас, который отдает деньги сегодня, а вы со своими вопросами могли о продумать. Дальше наверно сыграла жадность, залог есть, можно попробовать продать другую лошадь. Менеджер который предложил лошадь которую продали может хотел пойти еще дальше, получить деньги за ее имеющиеся в наличии и при получении денег предложить любую другую, а не захотите, то тупо деньги зажать.