Главное - заключить с берейтором "многолетний контракт", т.е. что он вас не бросит, и все-таки будет ежедневно работать и подездит под вас эту предлагаемую вам молодежь в течение 3-4 ближайших лет, он это будет или она, чтобы вы смогли на ней ездить под его чутким присмотром. Т.е., что берейтор не выйдет замуж, не уйдет в декрет, не сменит место жительства и не оставит вас на руках с "полуфабрикатом". В выборе, возможно, поможет, с какими животными (кот или кошка, сука или кобель) вы лучше договариваетесь, кто вам ближе. Как я понимаю, детям справедливо запрещают выступать на лошадях моложе 6, кажется лет, поэтому мнение ребенка при этом выборе будет менее актуально.
Ну и еще надо учитывать, что молодняк (лет до 5) будет "знакомиться" со всеми вирусными и невирусными заболеваниями новых конюшен и полей, с которыми взрослые лошади уже где-то когда-то познакомились и не реагируют, и будет требовать большего ветеринарного внимания (те же волчки, например) во всем (и, соответственно, вложений). Ваш берейтор должен быть достаточно сведущ во всех этих ветеринарных вопросах взросления.