а) Найм персонала на должности конюхов, рабочих и т.д., превращение коллектива в команду, специфика найма мигрантов - про это хорошо могу рассказать.
б) Подстилка: опилки/солома, торф, гранулы и т.д., плюсы/минусы. Корма: оценка качества (на глаз, с помощью анализов), заключение договоров, хранение, разумная экономия, учёт потребностей больных лошадей (проблемы ЖКТ, ХОБЛ - очень много таких сейчас у ч/в), разнообразие кормления (мэши, жомы, жмыхи) - это могу частично. Если
@Sara , бы присоединилась было бы оч. круто!
в) Соревнования: от закрытых клубных до открытых с приёмом гостевых лошадей на постой, доходы/расходы, прямые/косвенные - это могу полностью.
г) Взаимоотношения с госорганами: взаимодействие с СББЖ и Экологической инспекцией - не моё, но есть идеи кого можно позвать.
д) Оптимизация налогообложения - на конференции в Максиме владелец "Гардарики" из В.Новгорода потрясающий доклад на эту тему делала, как она через изменение местного законодательства добилась снижения налога на землю в тысячу раз.