Ну уж если вро систему....Может,советскую вспомним?.На спортивных,прокатских и ипподромовских конюшнях,также как и та тренерских отделениях конных заводов было вот что-с небольшими нюансами,но в общем сходилось. Конюх совмещал обязанности с коноводом,то есть закреплялось поголовье и вперёд-отбивка,корма,чистка,седловка(условно-может сборка и запряжка),уход и лечение-как ассистирование в процессе,так и осуществление назначенного,вывод в левады,стирка попон,вальтрапов,уход за амуницией и пр. Да конечно,берейтор(условно,может наездник) тоже в лечении,вождении,помощи на ковке,приучении к чему-то участие принимал.Но основное-конюх (и это звучало гордо!).Корма-концентраты в обед-а это каша приготавливал "дежурный"-то есть по-очереди конюха и берейторы(ну или).Зато на ночь приходился "ночной" который мог поить-кормить вечернюю(не всегда-часто именно на вечернюю оставались,или приходили-жили недалеко либо все,либо ещё кто-то в качестве "дежурного"-в помощь ночному.Утреннюю дачу кормов,а иногда и ночное сено раздавал ночной. Как-то так -овёс на раздачу мог пригодавливаться(плющится или замачиватся) ночным или очередным"дежурным",ну или в чьи-то постоянные обязанности входило. Как-то так.
При этом достигалось то,что вокруг лошади "крутилось" меньше людей,зато один человек точно знал,что с ней и как было именно сегодня-что тоже здорово-никакие камеры такого не заменят.
Сейчас это в некоторых местах и технически не может быть осуществимо,а где-то-почему нет?
Кстати,за границей те же проблемы.Моя знакомая уехала в Англию,ну замуж вышла.Так совершенно случайно попала поработать в крупный скаковой тренцентр.Коноводом,так как прилично разговаривала по-английски и была как раз "опытным конюхом".Да-куча специалистов,менеджеров,суперваизеров и прочее,а вот в роли таджиков-поляки,со всеми вытекающими.Это при том,что реально крутая шейху принадлежащая конюшня.Работала,на хорошем счету-каким-то тоже супер-что-то,Но вот ушла оттуда в поло-клуб,на меньшую зарплату,но по системе"своё поголовье"-то есть как раз типа советской-и довольна-за лошадей не так стрёмно.