Моргана, да дело ж, как правило, не в "на любителя", а в том, что времени нет. Если ты работающий не на конюшне частник, то ты скорее лошадку захочешь именно поработать, а не просто пошагать (ну я тут всё же о хотя бы любительском спорте, если хобби, то можно и погулять приезжать). А если это твоя работа, то тоже не все захотят с чужой лошадью шагать в полях-лесу в любую погоду, даже за доп. плату.
А про круг, у нас большая водилка, радиус, кажется, больше 20 м, но могу ошибаться. А нет ни у кого статейки, почему лошади вредно двигаться по кругу?