Abdaahal
Pro
одно и то же. по-турецки baklava, по-русски произносится пахлава. как по-армянски? - не в курсе.А турецкая баклава мне не понравилась =( когда работала в армянском ресторане хозяйка(армянка) сама пекла, но называла пахлава(не знаю одно и тоже или нет?), и вот от ее выпечки все работники с ума сходили
Турецкой пахлавы НЕ СУЩЕСТВУЕТ с арахисом - потому и не понравилась.
уж там исконные споры армяно-тюркские (ведь история, история конфликтов, история геноцидов и войн).
В Турции не продается пахлава с арахисом, но непременно с грецким орехом, а сама дорогая и она же вкусная - с фисташками.
Заливается в процессе готовки сахарным сиропом (топят в нем). в древности - медом.
Турки любят такое: кушаем сладкое, говорим сладко. такое выражение употребляют в разговоре как приглашение к беседе (со знакомыми\друзьями\родичами): гяль, татлы йелим, татлы да конушалым
Можете купить самую дорогую - с фисташками, отведать, и затем уж оценить