бугага.. люди, которые утверждают, что семя льна ядовито даже вареное, теперь круглят глазки на косточки абрикосовые.
теперича копипаст:
Синильная кислота в косточках является природным соединением. Она находится в составе гликозидов, которые малотоксичные, пока сохраняется целостность и сухость семян. Как только эти условия нарушаются, возникают химические реакции, приводящие к высвобождению цианистоводородной кислоты, то есть синильной.
Под воздействием влаги образуется синильная кислота в косточках вишни, сливы, абрикосов, персиков, рябины, черешни, яблок, чёрной бузине, ядрах горького миндаля. Все эти растения относятся к семейству розоцветных. Именно последнее характеризуется наличием гликозидов, способных высвобождать синильную кислоту.
Удельный вес амигдалина, из которого высвобождается токсическое вещество в очищенных семенах, составляет:
- горький миндаль — 2,5–3%;
- абрикос — 1–1,8%;
- персик — 2–3%;
- слива — 0,96%;
- вишня — 0,82%;
- черешня — 0,8%;
- яблоня — 0,6%.
По разным данным смертельную или способную вызвать тяжёлое отравление дозу яда можно получить при употреблении в пищу 40 грамм горького миндаля, или 100 ядер абрикосовых косточек, или 50–60 грамм ядер, содержащих амигдалин. В перерасчёте на чистую синильную кислоту, содержащуюся в косточках яблок и других плодов, наименьшая смертельная доза составляет менее 1 мг/кг.
При тепловой обработке (а именно так сушатся косточки в средней азии - их просто на костре или в печи обжигают) яд разрушается.
Я в Таджике как-то сутки только ими и питалась, застряли без жратвы на перевале, а я в багажнике кило десять с собой таскала, заранее в Москву купила. Хряпала весь день пригоршнями, пока колесо не починили. 
А как на мне должно отразиться то, что я, оказывается, зомби?
И где выведен такой интересный закон?
