Ок, сказали самое первое не паниковать, не дергаться и делать, что скажет. Хотел бы убить - уже б убил. Дальше девушке ждать момента, когда захват ослабится (такой момент обязательно наступит) и ОЧЕНЬ быстрым движением уходить головой / плечами налево / назад (от ножа, в данном случае если мужчина правша, как большинство, или направо, если у нападающего нож в левой) и всем телом вниз, как змея. В процессе соскальзывания вниз долбить локтем или затылком по яйцам. Если есть свободная рука, ей предварительно блокируем / отводим руку нападающего с ножом, если удалось отвести нож достаточно далеко от шеи (была озвучена дистанция в 4 дюйма, что примерно 10см), то перед соскальзыванием долбить затылком в нос или в подбородок (куда рост позволит) и/или пяткой в колено. При наличии каблуков - каблуком по ступне сверху, потому что у девушки может не хватить сил нанести достаточно ощутимый удар по колену. Освободившись от захвата долбануть основанием ладони снизу вверх по носу, ладонями чашечками по ушам или пальцами в глаз. Последнее делать зайдя сзади. Кажется, ничего не напутала).