Re: Как ваша диета соотносится с физ.нагрузками на вашей раб
Отписываюсь: второй вариант.
Итак, с весом все на самом деле очень просто. Энергия, которую мы получаем с пищей, должна быть равна энергии, которую мы тратим. Получаем больше - все откладывается в жир. Получаем меньше - чувствуем голод и слабость.
Я не могу назвать то, что опишу ниже, диетой. Это просто принцип здорового питания.
Углеводы можно разделить на т.н. легкие и тяжелые. Легкие - это клетчатка (овощи, фрукты) и сахара. Клетчатка на самом деле тоже полисахарид, но поскольку она быстро перевариваемая, то отнесем ее к легким. Тяжелые - это крахмал. Это наши любимые мучные изделия, картошка, макаронные изделия, а также все крупы, ну а алкоголь, особенно пиво, вдобавок. И еще бананы сюда отнесем. Так вот тяжелые углеводы очень калорийны и тяжелы для пищеварения.
Достаточно просто исключить их из рациона, чтобы вес пришел в норму.
Поэтому когда мы кушаем на ужин обычное блюдо - мясо с гарниром из риса, макарон или картошки - мы получаем избыточное количество энергии и, как следствие, жировые отложения. Если заменить гарнир на овощи, то картина поменяется.
Собственно, почему в Грузии, на юге Франции население такое стройное и по статистике меньше страдает от болезней ССС, чем в России и ряде других стран? Потому что их традиционная еда - это мясо барбекю (жир стекает, а не жариться, выделяя холестерин), овощи и рюмка красного вина, а у нас - мясо, картошка, сметанки побольше и бутылка водки.
В общем, нужно избегать тяжелых углеводов, есть мясо (желательно не жаренное) с овощами. Ну и конечно не объедаться сладостями, не увлекаться сладкими напитками, если не занимаетесь тяжелой физической нагрузкой. В противном случае можно шоколад пачками есть и рафинадом заедать - лишних кг не появится, ибо организм будет тут же тратить эту энергию на физическую работу.
Когда трапезничать - неважно. Лишь бы сохранялась регулярность питания. Сколько - тоже не особенно принципиально, потому что килограмм мяса в день мало кто осилит, а овощи хоть центнерами жуй - лишних кило не получишь. В общем, ограничивать себя в еде вовсе не обязательно, достаточно просто соблюдать здоровую меру.
Я сама так питаюсь и о проблемах с лишними кило уже забыла, хотя, помню, долго и по-всякому пыталась от них избавиться.
Боссьён, а плаванье не бросайте! Это же очень полезно для здоровья. Не только же на лошадей, нужно и на себя иногда деньги тратить :lol: