Re: Принцесса рождённая южным ветром.Арабы desert bred, с 10 стр
:mrgreen:
Порчему издеваешься? Юнеско на самом деле взял её под охрану.
Ну а если так уж хочется макаронов с рыбой, то пожалуйста, могу подкинуть рецептик вполне воплотимый в жизнь и в России.
Итак, паста с лососем.
Берём лосось (можно копчёную, если особо за здоровьем не следим), нарезаем кусочками, обжариваем слегка с лучком и чесночком на ОЛИВКОВОМ масле (лучше брать, не очень много масла, а в готовые макароны добавить свежего не пережаренного). Одновременно должна уже стоять кастрюля с уже почти сварившимися спагетти (лучше какие-нибудь настоящие итальянские, из твёрдых сортов пшеницы, Barilla, например). Когда спагетти будут готовы (внимание! для итальянцев лучше недоварить, чем переварить, паста должна быть немного твёрдой, нужно посоянно пробовать, не стесняться), на друшлаг их, и в сковородку с лососем, перемешать, оливкового маслеца ещё подлить, на тарелки, и украсить листиком базилика. И всё...
Теперь подите меня заставте варить 3-х часовой борщ после этого.
А ведь когда-то мне муж готовил это блюдо в Питере ещё, а я сидела за столом и думала: "О Боже! Макароны с рыбой! Я низачто не буду ЭТО есть".
!
