Отвечу отдельно

, это ты типа про Канаду? Ну давай расскажу нашу рутину:
У нас на 24 денниковые лошади - 2 конюха и пол дня разнорабочий (то есть отборонить, убрать снег, починить - это не конюха).
Конюха приходят обычно в 6:30 и 7 утра (они специально так делают, чтобы покрыть чуть большее время). Тот кто приходит в 6:30 раздает лошадям приготовленный с вечера завтрак (в смысле вечером порционно раскладывают мюсли и подкормки, а утром конюха бысто добавляют воду в каждую порцию и раздают). К 7 приходит второй, всех лошадей быстро одевают (попоны, ногавки, маски, и т.д.) и еще быстрее разводят по левадам (кого-то по одному водят, кого-то по два, я своих, например, разрешаю по два). Обычно к 8 они уже вовсю отбивают денники (отбить денник, сполоснуть ведра из-под воды, набрать новую воду). К 11-11:30 они уже отбили все денники, разложили сено по денникам (сено на улице развозит разнорабочий) и идут отдыхать на час. К часу они возвращаются и мешают мюсли на обед. Потом еще часик-полтора делают какие-нибудь спец-проекты убрать паутину, отмыть всем такизи, или отмыть всем ведра (отскоблить), или там поднять резиновые маты на мойки и отдраить мойку. В 2:00-2:30 они забирают лошадей из левад. Раздевают, раскрючковывают, кормят обедом. Обновляют воду в ведрах и готовят мюсли для ужина. Все: в 3 уходит, пришедший в 6:30, в 3:30 уходит пришедший в 7.
В 7 вечера приезжает вечерний конюх: дает всем сено, обновляет воду в ведрах, раздает ужин, готовит завтрак, подбивает денники. В 10 вечера уезжает домой.
Короче упаханных я наших конюхов в принципе не видела

. И это хорошо. Потому что в большинстве своем у них отличное настроение, у них остается время погладить-поцеловать лошадок, заметить неладности и даже да, решить форс-мажор, если вдруг возник.
Но у нас хозяйка конюшни ОЧЕНЬ следит, чтобы конюхам не парили мозги и не навешивали на них ежедневные дополнительные обязанности. То есть если там у лошади вдруг глаз болит, то конюха да, неделю-две спокойно будут капать лошади глаз несколько раз в день (за доплату), но скажем на постоянной основе гонять лошадь на корде им не разрешено.