Девять жизней одной кошки

[Catherine1976]

но свинину

Да, ребрышки у них тоже очень вкусные!
А брискет бывает не каждый день, да. Но с собой на этот раз успели захватить. Кошки были счастливы

 

[Catherine1976]

Так что остаётся жить как есть.

Ну спасибо за разрешение, добрый человек!

 

[Tina]

Во вторник едем оперироваться.

удачи! буду держать за вас кулачки!

тянет иногда сожрать какую-нибудь гадость)))

частенько тянет )

За здоровьем следить тоже вроде модно, но я не успеваю за тенденциями

ой, тенденции эти...в моде выпечка из муки зеленого банана )))

Просто гадость есть неохота: противно и невкусно.

мне вкусненько ) хотя смотря какая гадость, бывает и невкусная )

 

[stellaleo]

Что-то много я пропустила и нет, что бы хорошее, эх, выздоровления кошечке , что то диагностика подсказала ? Сил вам ребята справиться

 

[Catherine1976]

удачи! буду держать за вас кулачки!

Спасибо!

хотя смотря какая гадость, бывает и невкусная )

"Официант! Требую немедленно заменить вашу невкусную гадость на гадость вкусную!"

выздоровления кошечке

Спасибо! Очень надеемся.

что то диагностика подсказала ?

После операции по результатам гистологии будем точно знать, что за дрянь там.

тенденции эти...

На фиг тенденции! Начинаем готовить пятницу!

 

[Catherine1976]

Итак: пятница. И опять "Реликта"!

Эта винодельня - дебютант, в этом году в продажу поступили первые образцы их вин. Названием своим обязана реликтовым дубам, растущим рядом с виноградниками. Черепашка на этикетках - потому, что на территории винодельни живут черепахи на правах почти домашних питомцев))

Винодельня полного цикла, расположена в Краснодарском крае. Владелец Павел Цветков (кстати, наш почти что сосед - у него тоже дом на Новой Риге) в своё время приобрел участки с очень интересными старыми лозами, пережившими горбачёвское безумие. Возраст этих лоз в районе 40 лет. Наши автохтонные (советские) сорта.

Кстати, очень приятный человек Довелось пообщаться на фестивале, держу в уме приглашение в гости на винодельню)

В прошлую (календарно - позапрошлую)) пятницу был "Декабрьский". Моносортовое вино, запавшее мне в душу ещё на фестивале в "Винотеррии". Кофейно-шоколадные оттенки, насыщенный вкус.

Сегодня - "Антей". Сорт - антей магарачский, урожай 2022 года, разлито по бутылкам 20 июня 2023 года.
Тоже чудесное вино. Насыщенный цвет, даже с легким фиолетовым оттенком. Вкус яркий без агрессивности, приятная вязкость в достаточно долгом послевкусии.

Шею косули щедро сдабриваем сухой сочинской ореховой аджикой без соли и маринуем в томатном гозе (да, наши пивовары тоже делают гозе). Затем вместе с маринадом помещаем в подходящую посудину, накрываем крышкой и отправляем в духовку часика на два.

Персики очищаем от кожицы, мелко режем, помещаем в кастрюльку. Добавляем ту же ореховую аджику, растертые острые перцы по вкусу (у нас "птичий глаз" и "табаско"), хороший яблочный уксус, немного сиропа варенья из грецкого ореха.
Томим на несильном огне около часа, периодически помешивая - до мягкости и вязкости.

Вот и всё, в общем-то.

Всех с пятницей!

 

[Tina]

На фиг тенденции!

пошлешь их ) уже лошадям вкусняшки на сиропе топинамбура и финиковом сиропе ваяют

 

[Nastia]

Выздоровления кошке!
Аллергия на глютен - существует. У моей подруги сын с такой аллергией - первый раз об этом от нее услышала. Сейчас ему лет 16, что ли. Она ему какой-то дорогущий хлеб покупала.
На работе один ребенок- сирота на безглютеновой диете...иногда покупаю ему беглютеновые сладости. Потому что родителей нет, не принесет никто, а ребенок-дауненок хочет вкусняшек. Радуется им забавно.

 

[Catherine1976]

уже лошадям вкусняшки на сиропе топинамбура и финиковом сиропе ваяют

А мы как давали морковку - так и даём
Наши, кстати, всякие новомодные приблуды жрать отказались. Кто-то подарил в своё время всякие штучки. В итоге угрызаемое пришлось съесть самим, а неугрызаемое передарить дальше))

Выздоровления кошке!

Спасибо!

Аллергия на глютен - существует

Да - но последнее время такое ощущение, что в реальности гораздо реже, чем на словах.
Иногда такое впечатление, что у поколения селфи сейчас стало модно себе сочинить какую-нибудь аллергию или ещё чего загадочного. Ну, когда-то мигрень в моде была или облик чахоточного, теперь - аллергия. Правда, сыпь на физиономии, волдыри и чешую на себе никто не рисует - всё как-то на словах, не по Станиславскому))

 

[Tina]

А мы как давали морковку - так и даём
Наши, кстати, всякие новомодные приблуды жрать отказались

у моей бабушки морковка - это не лакомство, а корм ))) штучно она не понимает )
я теперь сама ей печеньки делаю ) натуральные и с понятным составом ) самые привереды едят. думаю, что надо начинать делать на продажу, а то народ уже спрашивал

На работе один ребенок- сирота на безглютеновой диете...иногда покупаю ему беглютеновые сладости. Потому что родителей нет, не принесет никто, а ребенок-дауненок хочет вкусняшек. Радуется им забавно.

может тебе цукатов и пастилы для него привезти? у меня их много )

 

[Catherine1976]

морковка - это не лакомство, а корм ))) штучно она не понимает )

Мы где-то по килограмму или чуть больше на голову даём раз в день.

надо начинать делать на продажу, а то народ уже спрашивал

А почему бы и нет)

 

[Tina]

Мы где-то по килограмму или чуть больше на голову даём раз в день.

у меня 6-литровое ведерко порезанной ) где-то 4-5 кг выходит.

А почему бы и нет)

так яблоки домашние почти закончились ) и яблочный сироп тоже. так что либо на магазинных делать, либо ждать, когда созреет новый урожай ) пока клевер сушу и думаю, какие ещё травки пособирать.

 

[Nastia]

Морковку вообще не даю. После того, как один раз моя матушка вырастила свою морковку - я чётко ощутила разницу и не вижу смысла давать коню это магазинное безобразие. Осенью свои яблоки есть, летом трава. Без морквы перебьется.
Сухарики, сахар, кусочки жмыха - наше лакомство. А цукатами и сухофруктами царь плеваться изволит.

 

[sevmek]

чтобы не было аллергии на глютен, надо покупать макароны и прочии мучные изделия из пшеницы класса А, название сорта Дурум. как объясняют, что при варке, в них глютен распадается

 

[Catherine1976]

яблоки домашние почти закончились

Ничего, уже и до новых недалеко)

Осенью свои яблоки есть

А я в плане яблок осторожничаю. Так, штучку-две могу дать.

название сорта Дурум

Из твердых сортов (это не конкретный сорт, название вида). Они, в принципе, для всех лучше, не только для аллергиков.

 

[Tina]

цукатами и сухофруктами царь плеваться изволит

правильно делает ) нафига лошади цукаты?

Осенью свои яблоки есть, летом трава.

аналогично. но сухарики и теперь печеньки должны быть обязательно )

Ничего, уже и до новых недалеко)

далеко еще )

А я в плане яблок осторожничаю. Так, штучку-две могу дать.

надо правильные сорта давать ) я обычные яблоки тоже максимум 1-3 штучки даю. а вот когда везет пресные добыть - тут уже по многу можно. я в этом году наконец узнала, как сорта называются, так что есть шанс посадить их на даче.

 

[Nastia]

У меня в этом году яблок очень мало...а так - 14 яблонь разных сортов.

 

[Tina]

У меня в этом году яблок очень мало...а так - 14 яблонь разных сортов.

печаль ( а я так надеялась, что у тебя много...у меня в прошлом году не было, должны были быть в этом и нету опять, прихватил заморозок.

 

[Catherine1976]

А у нас почему-то в этом году совсем нет малины. Непонятно, отчего так.

 

[sevmek]

земля была сухая, и даже сейчас идут дожди, а на полях нет луж, от слова совсем нет