Девять жизней одной кошки

[Catherine1976]

притворяется няшечкой

Уже не притворяется! А зачем - домой-то уже привезли, обратно на Ай-Петри не потащат - можно и характер показать)))

Интересно, что - кажется - функции переговорщика опять берёт на себя Даша. Любопытно, что дальше будет.

Напомнить, обязательно напомнить!

С удовольствием!
Сделаю цитатами и на всякий случай к цитате ссылки, если у кого переход по стрелочке напрямую плохо работает.
Итак:
сначала Божоле.

Кайет:

Итак: Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Девять жизней одной кошки

В итоге тренер сжалилась и взяла меня на корду, О, про корду. Может, правда, когда здесь и рассказывала... Нас в детстве кордой не баловали. И вот вдруг в мою "вторую конную" жизнь мне мой тренер решил конфетку дать - и взял меня на корду. Без рук и без ног - посадочку подправить, голову...

www.prokoni.ru

Говяжьи щечки:

Вино - новое Божоле. С кошечкой.

https://www.prokoni.ru/forum/threads/devjat-zhiznej-odnoj-koshki.178205/post-5642385

Новелло: оссобуко из лося, мясная водка и "конное вино":

Винодельня Фантино Фарнезе

Девять жизней одной кошки

Мой тоже🤣 Но, согласись, фото в костюме Евы здесь выглядели бы странновато😅 Здесь 💯😅

www.prokoni.ru

А это тот способ приготовления мяса, к которому идёт отсылка в рецепте с лосем и новелло:

Прошу любить и жаловать: греческая Рецина

Девять жизней одной кошки

Марина неподражаема. Утренние диалоги за городом: - Поедем в город попозже. - Почему? - Трасса перекрыта. - Из-за чего? - ДТП с пожаром. Машина горит. - А, ну что ж, это с каждым бывает! Типун Вам на язык, Муаззам Ёрматовна! Вечерние диалоги в городе. Передаю с дядей Гришей узелок...

www.prokoni.ru

 

[Ainaree]

С удовольствием!

Отличная вдохновляющая подборка!
У меня как раз сегодня было божоле, толтко венгерское и под традиционного сентмартонского гуся (стейк из грудки идеальной медиум-прожарки с айвовым желе и смородиной). Решили, что пусть лондонское начальство почаще заезжает

 

[Catherine1976]

Отличная вдохновляющая подборка!

Спасибо!

божоле, толтко венгерское

Это как? Божоле - это не название сорта, а название винодельческого региона, находящегося во Франции. Венгерским Божоле может стать разве что в результате военного захвата Франции Венгрией (что маловероятно))

 

[Nastia]

Ну, есть же армянский и ещё всякий разный коньяк))).

 

[Catherine1976]

Ну, есть же армянский и ещё всякий разный коньяк))).

Это да)) Но с винами - за исключением шампанского - такого, вроде, не слышала. Вот и удивилась)

 

[Зюлейка]

Да, о шампанском: "Советское Шампанское".
Совхоз "Шампань Украины" - Арцизский район Одесской области.
Сейчас и районы укрупнили, и совхозов нет.

 

[Catherine1976]

о шампанском

Кстати, "шампанским" игристое называли не в целях позаимствовать название региона, а потому, что произведено методом шампанизации, а вот сам метод назван в честь региона, где он появился изначально))

Причем наше игристое стало шампанским в каком-то смысле с подачи самих французов, когда на слепой дегустации в 1900 году наши (голицынские) вина "обошли" французские и были признаны лучшими, получив Гран-При на Всемирной выставке в Париже. Название "Русское шампанское" - изобретение самих французов.

А до этого было цимлянское - когда наши казаки независимо от французов пришли к тому же методу производства.

При Союзе, когда производство стало массовым, для игристых вин попроще стали использовать в том числе и резервуарный метод, но название "шампанское" закрепилось на некоторый период за обоими видами.

 

[Ainaree]

Божоле - это не название сорта, а название винодельческого региона

Да-да, как с коньяком и шампанским.
Сорт гаме в Венгрии не выращивают, они берут цвайгельт и делают из него молодое вино по той же самой технологии, что и божоле-нуво.
Надо было в кавычки взять))
Традиционно делают его ко дню святого Мартона, 11 ноября, и в это время бурно проводят фестивали молодого вина. И гуся.
В Чехии аналогичная традиция есть (про нее есть статья в Вики, про венгерскую нет)

Получается весьма интересное молодое вино, не слишком сложное, но весьма характерное, интересно раскрывается, дает и банан, и яркую кожу, и черную смородину, и вишню, подвяленную на солнце.
Занятно, что марка от самой популярной винодельни, называется bogyólé (бодьоле), в переводе "ягодный сок". Такая игра слов на грани фола

 

[Catherine1976]

делают из него молодое вино

А, ну это есть и у итальянцев, и у нас недавно Шато Тамань стали экспериментировать. У Тамани два вида: белое и красное. Называют, конечно, не божоле, а просто молодое вино.

Предыдущие годы у Тамани, увы, не впечатлили. Надо будет попробовать этот, дать им ещё шанс.

А вот когда на обратном пути заезжали в Фервино, там дали попробовать их экспериментальный вариант (сорт - мерло). На продажу оно пока не выпускается, только тестируется на кроликах сотрудниками и постоянными клиентами.
Произвело очень приятное впечатление

 

[Catherine1976]

Съездило наше приобретение к доктору. Предположительный возраст: 3-4 года. На всякий случай потом ещё у наших постоянных врачей спросим. Сегодня были другие, молодые девочки, по имени даже не помним. Пока просто всевозможные анализы сдали и отрентгенили.
Что-то не очень с правой почкой, видимо. Ждем до 19 результаты анализов, там уже будем дальше определяться.

 

[stellaleo]

Съездило наше приобретение к доктору. Предположительный возраст: 3-4 года. На всякий случай потом ещё у наших постоянных врачей спросим. Сегодня были другие, молодые девочки, по имени даже не помним. Пока просто всевозможные анализы сдали и отрентгенили.
Что-то не очень с правой почкой, видимо. Ждем до 19 результаты анализов, там уже будем дальше определяться.

Дай бог, что бы ничего серьезного

 

[Catherine1976]

Дай бог, что бы ничего серьезного

Спасибо!

 

[sevmek]

какие ту все извращены собрались- божоле, сентмартонский гусььь... нет бы водки, селедки, капустки, огурчиков с грибочками

 

[sevmek]

про картошку забыла с укропчиком

 

[Catherine1976]

про картошку забыла с укропчиком

Прогульщица! Всё было! И драники с килькой, и картошечка! (Кстати, непременно повторим!)

 

[sevmek]

во! как всегда - я опоздала, увы

 

[Catherine1976]

С новенькой всё пока непросто. Раз десять ей разными способами объясняла, что делай что хочешь - только Басю не трогай.

На вторые сутки не вынесла душа поэта - и когда это недоразумение шваркнулось опять на Басю, я взяла её за шкирку и чуть приподняла. Тогда она начала угрожать уже мне.

Я плюнула ей в морду, она мне в ответ тоже.
Тогда я выставила её за порог.

Перед этим, конечно, оповестила всех соседей в чате нашего поселка и во всех соседних о том, что эта дура - наша.

Кидайте камни)))

 

[Catherine1976]

во! как всегда - я опоздала, увы

Не переключайтесь на другой канал: всё ещё будет!

 

[sevmek]

ооок, жду продолжения

 

[Лазурный]

Кидайте камни)))

А бурно одобрять можно?)