Девять жизней одной кошки

[Catherine1976]

@Catherine1976 , не знаю совершенно!

Ну вот. Одесситы, ну как же так-то?

 

[Зюлейка]

Да я почти нигде не бываю - надо будет для начала в интернете посмотреть одесские рецепты. Мне самой стало интересно.

 

[Catherine1976]

Да я почти нигде не бываю - надо будет для начала в интернете посмотреть одесские рецепты. Мне самой стало интересно.

Расскажете, если что интересного найдёте?

А у Вас самой какое любимое блюдо?
(Сегодня у нас пятница, можем лопать что угодно. Особенно глазами) Завтра все на тренировки!)))

 

[Зюлейка]

Ой, Катя, я сейчас голодная, стала вспоминать любимое блюдо - да что угодно, что можно ЕСТЬ !
Это надо в сытом состоянии вспоминать. Я подумаю (потом).

 

[Catherine1976]

Ой, Катя, я сейчас голодная, стала вспоминать любимое блюдо - да что угодно, что можно ЕСТЬ !
Это надо в сытом состоянии вспоминать. Я подумаю (потом).

Меня мама всегда учила: ходить в магазин надо сытой! Чтобы не нахватать всего подряд, что вообще не нужно)))

 

[hip]

Меня мама всегда учила: ходить в магазин надо сытой! Чтобы не нахватать всего подряд, что вообще не нужно)))

мудрая мама. Я тоже стараюсь голодной в магазин не заходить))

 

[Catherine1976]

мудрая мама. Я тоже стараюсь голодной в магазин не заходить))

Ага. Меня муж спрашивает, когда мы день проводим порознь: ты откуда всегда знаешь, успел я пообедать или нет? Откуда, откуда... по содержимому пакетов из магазина!

 

[sevmek]

посмотришь на витрину магазине - и есть не хочется, колбасы, окорока и прочее - малосъедобные, тут на рынке была точка.где брала каркасики куриные копченые, крылья, и прч... фермеры сами делали, так это совсем другой продукт, а в магазине - копчености производят впечатление, что они покрашены

 

[sevmek]

Катерина. а вы крупные креветки, как готовите? если я их варю, то получается резина, мелкие , прям - вау... а крупные никак не получаются... причем, в советские времена были креветки за пачку 4 р с копейками, очень крупные, так получались на отпад, а с нынешними не дружу

 

[Simola Anastasia]

Вот только решила я свой вес после праздников подправить а вы тут меня с пути истинного сбиваете то ребрышки, то крылышки я вчера себе шпинат купила

 

[Catherine1976]

Вот только решила я свой вес после праздников подправить а вы тут меня с пути истинного сбиваете то ребрышки, то крылышки я вчера себе шпинат купила

Про шпинат в разрезе пятниц тоже обязательно подумаем! Я его люблю

 

[danesh]

Про шпинат в разрезе пятниц тоже обязательно подумаем! Я его люблю

чипсы из шпината к обжаренным креветкам?
или к крабовым котлетам

 

[Catherine1976]

чипсы из шпината к обжаренным креветкам?

Это масла многовато будет, думаю)

 

[Catherine1976]

Катерина. а вы крупные креветки, как готовите? если я их варю, то получается резина, мелкие , прям - вау... а крупные никак не получаются... причем, в советские времена были креветки за пачку 4 р с копейками, очень крупные, так получались на отпад, а с нынешними не дружу

А мы их и не готовим))
Точнее - или брать охлажденные и готовить на гриле (но это уже другое). Или лучше не брать) Не бери их, вкуснее те, что помельче как раз.
Самые вкусные - это "Северные", они везде бывают, от Азбуки до Пятерочки.

 

[danesh]

Это масла многовато будет, думаю)

ты ж не кило шпината готовить будешь
не так много масла и понадобится

 

[Catherine1976]

ты ж не кило шпината готовить будешь
не так много масла и понадобится

Польза от шпината, боюсь, при этом пропадёт

 

[Simola Anastasia]

А я варить креветки не умею, по этому я их жарю. Чуть разморожу под холодной водой и на горячую сковородку с маслом, Главное увернуться от брызгающего масла жарю минуту или две.

 

[Catherine1976]

варить креветки не умею

А что там уметь-то? Берёшь воду, доводишь до кипения. Шваркаешь туда укроп, кориандр и так далее - и креветки тоже. Размораживать не нужно. За полминуты до закипания снимаешь с огня, настаиваешь пару минут. Всё!
Но и жареные тоже вкусные, конечно

 

[Simola Anastasia]

Кориандр надо попробовать я его очень люблю, но с креветками не пробовала, только укроп. А с жареными вообще все просто. Пожарил, сбрызнул лимончиком, а сверху перчик, соль и укропчик.

 

[sevmek]

неее... я побольше соли, чтобы поконцентрированее была вода, чесночку побольше, лучок, перца побольше, разного, лаврушечки, но перед варкой - лучше холодной водой смыть глазурь, быстрее закипают... и пивасикааа, холодненького... ням