Девять жизней одной кошки

[hip]

Привет! Всё в порядке Меня внезапно настигла любимая работа, и я в неё нырнула с головой)))

а, это отлично)
Тогда не волнуемся!

 

[Simola Anastasia]

Или уже волнуемся?
Как то странно без красивых фоточек в пятницу.

 

[Catherine1976]

Или уже волнуемся?
Как то странно без красивых фоточек в пятницу.

Настенька, спасибо, всё в порядке! Просто очень много всего нужно успеть сделать)) Может быть, успеем что-то сегодня приготовить. Если нет - придётся пока пропустить)))

 

[Simola Anastasia]

Главное, что все в порядке

 

[Catherine1976]

Мы сделали это! Пока одна фоточка, остальное завтра-послезавтра. Всех с прошедшей пятницей!

Не представляю, где Миша в феврале раздобыл мои любимые нарциссы)

 

[Catherine1976]

Итак: последний, четвертый представитель линейки - "Шепот цветов".
Урожай 2021 года, в купаже Рислинг и Совиньон блан по 50%.

На этикетке весёленький рапс))
Цвет светло-соломенный. Ненавязчивая фруктовость. Рислинг даёт минеральные нотки без выраженной петрольности.
Незамысловато, но свежо и вполне гастрономично.

(А Кошка Ню уже подглядывает и мечтает о рыбе))

Готовим стейк рыбы-меч с подливой из чёрных лисичек.

Рыбку ополаскиваем холодной водой, просушиваем бумажным полотенцем, натираем ореховой приправой и отправляем в духовку. Делов-то)

Для подливы сушеные черные лисички заранее заливаем горячей водой, накрываем крышкой и настаиваем примерно 16 часов.

Достаем лисички, достаточно мелко режем и обжариваем с так же мелко порезанным луком шалот.

Жидкость от грибов доводим до кипения, выпариваем некоторое количество для большей насыщенности. Уменьшаем огонь, добавляем сливки и немного трюфельной или любой нравящеся соли по вкусу.

Прогреваем пару минут, туда же отправляем грибы с луком. Загущаем тертым сыром (или ассорти сыров: у нас российский и моцарелла) до нужной кондиции.

(А за идею про чёрные лисички благодарим @Tina )))

 

[Nastia]

О, рыбов показывают! Красивое!!!

 

[Catherine1976]

О, рыбов показывают! Красивое!!!

Песнь о рыбе вчера звучала квартетом И хотя рыба, как нежелательный продукт, в рацион наших хвостатых не входит, но в качестве небольшой вкусняшки пришлось всё-таки каждой выделить по кусочку))

 

[Catherine1976]

Маринкино хозяйство))

Соображают тихий час на троих. Иньянь тем временем охраняет холодильник))

 

[hip]

Наелись рыбки и кайфуют?

 

[Catherine1976]

Наелись рыбки и кайфуют?

Жизнь удалась!

 

[Catherine1976]

Умер Ромка Коряковцев, отпевание и похороны во вторник. Если кто хочет проститься - пишите, скажу время и место.

 

[Catherine1976]

Навеяло перепиской в личке, расскажу немного интересных фактов от наркологов)
Одним из признаков опустившегося алкоголика-маргинала является постоянное присутствие в лексике жаргонизма "бухло". Думаю, у любого приличного человека такая лексика вызовет отвращение.
Алкоголь так или иначе употребляют почти все взрослые люди, но истерика при виде недешевого продукта с воплем "бухлооооо!" может начаться только у опустившегося алкаша. Обычно для них "бухло", которое они могут себе позволить, - это незамерзайка или технический спирт. Но трясучка и зависть возникает при виде любой бутылки. Увы - это болезнь.
Если этот жаргонизм ("бухло") вы слышите от человека постоянно - это повод для серьёзной тревоги.

Второе интересное: алкоголиков не бывает трезвых, они бывают невыпившие. Зависть, мания величия, маниакальное восхваление себя - тоже ключевые признаки опустившейся, деградирующей личности.

Как и "слышь ты, пойди сюда, щас я с тобой разберусь" - наверняка все хоть раз в жизни встречали такое нечто, орущее из лужи. Неважно, что ни вы не знаете это существо, ни оно вас - достаточно того, что вы оказались в его поле зрения.

Надеюсь, я оптом ответила на некоторые вопросы) Напоминаю, что я не нарколог - и при реальном беспокойстве о человеке, страдающем определенным заболеванием, следует обратиться к соответствующим специалистам. Если же человек вам неважен и незнаком - просто отойдите от той лужи, из которой он вам верещит "слышь ты, подь сюды".
Всё просто)

 

[Nastia]

Я бы сказала, что это только одна сторона болезни под названием "алкоголизм"... Алкоголики предстают в разных ипостасях))).

 

[Catherine1976]

@Nastia Конечно)) Но их близким, как правило, не позавидуешь независимо от ипостаси.

 

[Nastia]

@Nastia Конечно)) Но их близким, как правило, не позавидуешь независимо от ипостаси.

Близким надо понимать, что алкоголику они помочь не в силах. Пока он сам не захочет принять помощь. И лечить себя, а не алкоголика. Созависимость - тоже страшная болезнь. Убивает не хуже алкоголизма.

 

[Catherine1976]

Пока он сам не захочет принять помощь.

Да. Но и когда вместо поддержки такого человека только подзуживают на дальнейшее саморазрушение - тоже наблюдать неприятно. Вот одна бывшая балерина - а точнее, те, кого она впускает в свою жизнь, - как раз такое впечатление создаёт.

 

[Nastia]

Да. Но и когда вместо поддержки такого человека только подзуживают на дальнейшее саморазрушение - тоже наблюдать неприятно. Вот одна бывшая балерина - а точнее, те, кого она впускает в свою жизнь, - как раз такое впечатление создаёт.

Не знаю, о ком речь... Одно скажу - в семье, где есть зависимый от алкоголя или наркотиков, здоровых головой и душой людей быть не может. Алкоголизм болезнь системная, разрушает всех. Вести себя нейтрально по отношению к зависимому и дать ему опуститься на днище - сам по себе мало кто может. А пока он на днище не опустится - мысль о выздоровлении в голове не задержится. Как-то так.

 

[Tattankaa Yo]

Умер Ромка Коряковцев,

Только вчера прочитала про него статью, что он тренер ВВП А сколько ему было лет?

 

[Catherine1976]

Только вчера прочитала про него статью, что он тренер ВВП А сколько ему было лет?

Да, был. И его, и дочерей.
Чуть-чуть не дожил до 61. Пневмония, затянул с обращением в больницу.

Мы с осени всё собирались встретиться, у нас и загородные дома недалеко. Но то одно, то другое, всё как-то откладывалось несколько раз "до следующей недельки". И вот... Завтра прощание.

Не откладывайте встречи с друзьями.